蒲公英可以做汤吃吗（蒲公英可以煲什么汤）

今天和朋友们分享蒲公英可以做汤吃吗相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对蒲公英可以煲什么汤有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

本文目录一览：

1、浦公英的作用是否可以用它炖排骨汤

2、蒲公英可以炖汤喝吗

3、蒲公英煮汤的做法

4、蒲公英煲汤放什么材料

5、蒲公英煲汤有什么功效 蒲公英和什么煲汤好

6、蒲公英怎样煲汤

浦公英的作用是否可以用它炖排骨汤

蒲公英有利尿、缓泻、治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热等作用，平时可用来泡水喝，也可以用来炖排骨，下面介绍做法：

准备材料：龙骨300克、萝卜200克、干蒲公英10克、红枣2颗、葱适量、枸杞5克、食盐适量、八角适量、姜片适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量

制作步骤：

1、准备好食材。

2、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。

3、萝卜切块。

4、找一个耐热容器放入适量清水，龙骨，蒲公英，萝卜，红枣和枸杞，把香料放入香料盒中丢进去。

5、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。

6、取出来加盐搅拌均匀，撒上香菜或者葱花点缀。

参考资料来源：百度百科—蒲公英

参考资料来源：百度百科—蒲公英炖肉

蒲公英可以炖汤喝吗

（一）无法停留的爱之蒲公英

从小就知道蒲公英，无论在电视里面还是生活中，我都格外喜欢。白白的犹如羽毛一般，飘在空中！查过资料才了解蒲公英的花语是无法停留的爱！多美的含义！

长大后知道原来蒲公英还可以吃！最近在抓中药了解到真实的蒲公英的根和叶子长什么样！

这么小的植物不仅美丽，还可以吃！老中医告诉我蒲公英是苦味中药，性质比较寒凉，具有清热解毒，利尿的作用！蒲公英作为药用，作用比较平和。用蒲公英煲汤味道鲜美，非常适合咱们普通老百姓吃！

（二）蒲公英煲汤

蒲公英炖骨头汤

食材:

萝卜，蒲公英，猪骨头，红枣，葱姜，枸杞，食用盐，八角，花椒，陈皮和香叶。

操作步骤:

1. 骨头先放入水中灼一会儿，去除血沫；

2. 将骨头，红枣，枸杞和萝卜一起放入锅中，注满清水把香料也放入其中炖20分钟之后，转小火再炖30分钟；

3. 最后加入蒲公英再炖15分钟，放入适量的食用盐即可！

蒲公英蛋花汤

食材: 蒲公英，食用盐，鸡蛋和酱油。

操作步骤:

1. 将蒲公英洗净，锅内倒入适量水，煮沸之后放入蒲公英；

2. 五分钟之后在锅内打入一个鸡蛋，用筷子划开并将鸡蛋煮熟；

3. 最后放入食用盐和酱油就可以了！

（三）蒲公英的保存方法

1. 风干：将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干；

2. 放入冰箱：用清水冲洗干净后放入保鲜袋或者其他的密封袋中冷冻。

蒲公英煮汤的做法

准备食材，嫩蒲公英

100g

水

适量

葱

适量

酱油

适量

胡萝卜

半根

鸡蛋

1个

盐

适量

方法

蒲公英要嫩的洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用

锅中放油烧热，放入葱炒香。

放入胡萝卜翻炒。

放入蒲公英翻炒。

放入水

放入盐调味。

放入酱油调味。

水开后，打入鸡蛋花即可。这样一道清热解毒的蒲公英蛋花汤完成了。

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蒲公英煲汤放什么材料

1、材料：排骨一斤，蒲公英3－4株，盐适量。

2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮，去除血水，血沫，捞起备用。

3、水烧开后下排骨，煮沸后，蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。

4、炖至排骨骨肉能分离即可。

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英煲汤有什么功效 蒲公英和什么煲汤好

1 利尿消肿

蒲公英味甘微苦性寒，入肝胃经，含有大量的蒲公英醇、蒲公英素和胆碱等营养成分，进入人体之后具有一定的利尿、缓泻的功效，所以蒲公英煲汤具有一定利尿消肿的作用。

2 清热解毒

蒲公英性寒，并且含有大量有机酸和菊糖成分，适量食用可以帮助人体治热毒、湿热以及感冒发热等不适症状，所以蒲公英煲汤具有一定清热解毒的作用。

3 消肿散结

蒲公英煲汤除了含有一定消肿的作用之外，它还具有比较好的散结作用，对于治疗痈肿疮毒，高热不退等不适症状的治疗效果比较好，所以蒲公英煲汤具有一定消肿散结的作用。

4 缓解便秘

蒲公英作为一中药材，含有大量的纤维素和维生素，其中纤维素进入人体之后可以帮助促进人体胃肠道蠕动，从而加快人体排便速度，具有一定润肠通便的作用，对人体健康具有一定好处。

蒲公英怎样煲汤

1、首先准备好食材。蒲公英洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用。

2、锅中放油烧热，放入葱炒香。

3、放入胡萝卜翻炒。

4、放入蒲公英翻炒。

5、放入水、放入盐调味。

6、放入酱油调味。

7、水开后，打入鸡蛋花即可。

扩展资料：

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

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