大米生黑色的虫子了还能吃吗（为什么超市大米不生虫）

本篇文章给大家说说为什么超市大米不生虫，以及你可能想了解大米生黑色的虫子了还能吃吗对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、为什么超市里卖的大米放时间久不会长虫子，而农家一段时间会有米虫？

2、超市里卖的大米为什么不容易生虫，是因为有添加剂吗？

3、超市里卖的大米为何不容易长虫？添加了什么物质？

为什么超市里卖的大米放时间久不会长虫子，而农家一段时间会有米虫？

原因1:当谷物还在地里的时候，米虫的一些卵还在。一般来说，大米不会生虫，因为大米中的水分活度值非常低(即水分含量非常小)，并且卵的生长和发育需要水的存在。然而，当大米温度达到20℃~40℃，湿度达到65℃ ~ 95℃时，卵只需一周就能孵化。周围的大米为幼虫提供了充足的营养，这对下一代的生长发育和繁殖非常有益。此外，失去稻壳皮层保护的大米，在环境条件的影响下，特别是在夏季高温高湿的条件下，易吸湿、发热、霉变和生虫的影响，更易变质。

原因2：储存大米时，首先保持容器清洁干燥，并将其放在阴凉、通风和干燥的地方，以避免高温和光照。有些人会在夏天把大米拿出来暴露在阳光下，相信这样可以防止昆虫和驱虫。事实上，这种做法不仅无效，而且严重降低了大米的食用品质。此外，当它被放回到潮湿的环境中时，更容易受到潮湿、霉菌和生虫。

原因3：真正有机且不含药物熏蒸的大米会滋生蠕虫，这是正常现象。我们在超市买的普通大米通常用硫、磷、铝和其他化学物质熏蒸过。虽然这种大米不会生米虫，但对人体有害。

那么长虫后的大米究竟还能吃吗？答案是肯定的！米虫，也被称为象鼻虫，以大米为食，在大米中生长、化蛹和羽化。米虫本身没有病毒，只要去除，把大米洗干净，就可以正常食用。无论工业技术多么先进，害虫都无法完全消灭，特别是有机生产和加工的有机大米。如果储存条件不当，米虫很容易发生。

超市里卖的大米为什么不容易生虫，是因为有添加剂吗？

并不是放了添加剂，因为超市里面的大米储存的环境比较好，大米的质量会定期的更新。

超市里卖的大米为何不容易长虫？添加了什么物质？

大米存储时间长了很容易生虫子，特别是在入伏、温度逐渐升高之后，大米有可能会生出来黑色的“米象”或者黄灰色的小蛾子，严重影响大米的品质和外观。大米之所以会生虫子，就是因为存储的温度和湿度适宜这两种虫子的孵化和繁殖。居家储存的环境受室外的温湿度影响比较大，温度和湿度一旦达到了虫卵孵化的要求，自然就会生虫子了。

对于这两种小虫子来说，对湿度的要求不那么高。影响其孵化和活动的主要因素是温度，比如在大米存储温度在20度以上，就有可能生出这两种虫子。如果存储温度超过25度，生出虫子就是很自然的情况了。比如说我们在自家存储的大米、小米等谷物，都是开放存储在米袋里或者一些塑料桶里，大米内部的温度受外界的温度影响比较大。而且，在我们自己家里往往也会存储一些蔬菜或者种植一些花卉等植物，这也是大米等谷物生虫子的一个原因。

至于说超市的大米不生虫子，您可以仔细的观察一下。摆栽柜台上的大米能有多少量，不多吧。那其他的大米和谷物在那呢？都是放在专门存储谷物的恒温、低温、恒湿存储库里。存储库的温度一般不会超过15度，处于低温储存的状态。这样做不仅能有效的防虫，还能对大米等谷物进行有效的保鲜，对于保证大米等谷物的口感也是很有作用的。

所以，您可以把自己家里的大米等谷物放进冰箱或者冰柜的保鲜层里存储，利用低温抑制虫卵的孵化；如果有条件的话，买一些能够抽真空的塑料袋子，把谷物分成几个袋子真空保存，也能避免大米等谷物在入伏之后生虫。

以上就是为什么超市大米不生虫和大米生黑色的虫子了还能吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。