茭白怎么晒图片大全(茭白怎么晒图片大全视频)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-02-18 12:24作者:秋天
    接要: 如果您正在寻找茭白怎么晒图片大全那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有茭白怎么晒图片大全视频可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、茭白干怎么晒3...

如果您正在寻找茭白怎么晒图片大全那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有茭白怎么晒图片大全视频可以一起阅读,希望能够帮到您。

本文目录一览:

1、茭白干怎么晒

2、茭白吃不完要怎样晒干

3、茭白干怎么晒,要不要用水焯一下

茭白干怎么晒

茭白是我们生活中比较常见的一种蔬菜,但是这种蔬菜是长在水里面的,而且在吃茭白的时候,它里面含有的草酸比较多,所以一定要强茭白晾干之后去除里面的草酸,我们也可以吃新鲜,茭白的时候选择过水焯一遍,能够去除茭白里面残余的毒素,那么茭白晒干怎么做呢?

茭白干了可以吃的,茭白的制作方法并不难,只需将茭白切片或者切丝后,用开水焯一下,去除掉茭白中的草酸,捞起控干水分再平坦晾晒成干即可,如果是不焯水制作的茭白干,在吃的时候只要将茭白干过开水煮一会儿也能达到去除草酸的效果,茭白干制作的时候与其他干菜很相似,只需将其泡发,开水煮一会儿捞起控水,再做菜就可以了。

1、茭白干能吃

茭白被人称作“水中参”含有丰富的食物纤维、维生素、植物蛋白、碳水化合物,它不仅味道鲜美独特,还含有丰富的氨基酸,氨基酸是人体必需的物质之一,能够促进蛋白质吸收、平衡代谢机制、延缓氧化衰老、调节人体机能,含热量较少,是一种既能满足饱腹感又很适合减肥的蔬菜之一,茭白可以做成茭白干增加保存时间,所以茭白干了也是能吃的。

2、茭白干制法

家用茭白干的做法比较简单,只需将茭白切成利于晒干的形状,然后过开水捞一遍之后,控水较干时将茭白平摊在干净的地方,放置在有阳光的地方暴晒几天,每天注意一下,如果有天气变化,及时放入家中避免茭白被雨淋,基本晒干后要用塑料袋或蛇皮袋收起来,放在干燥通风的地方,有利于保存。

3、茭白干做菜

茭白干制作或者购买回来之后,如果想要用来做菜不妨拿出适量,然后用冷水泡发,通常需要五六小时,再沸水煮一小会儿,捞起来控水待用,五花肉切块开水煮沸洗净备用,锅中放油烧热吧五花肉炒到冒油变色,切好姜片、葱段放入,再丢一个八角进去,煸炒入味后,加入少量料酒、老抽,加入开水淹没肉,大火烧开后转成小火炖一小时后放入茭白,加糖、少量盐,调味,开大火炖二十分钟即可。

茭白怎么晒图片大全(茭白怎么晒图片大全视频)

茭白吃不完要怎样晒干

茭白吃不完要晒干方法:

1、天然晒干

天然晒干其实就是依靠大自然的力量,找一个比较晴朗的天气,最好是连续几天都是晴天的,这样方便一次性把茭白晒干。

然后将新鲜的茭白去壳切成片,放入到竹匾当中,放在太阳底下进行暴晒。晒的时候要注意翻面,这样的话才能晒的干,连续晒上一个星期左右,茭白就可以晒干了。晒干后的茭白可以放入到把普通的塑料袋里面,放在阴凉,干燥通风处即可。

2、烤箱烤干

有一些地区那常年是阴雨天,这是不利于自然的晒干了,因来可以用家里的烤箱进行烤制,这样也可以把茭白当中的水分去掉,新鲜茭白烤的温度不需要太高,调整到180度左右,然后烤制40分钟到一个小时,茭白可以根据自己的口感切薄片或者是厚片。烤制好的茭白干把它放凉之后就可以装起来了

3、炒干

准备一个锅,然后里面不要放任何的水,把火力调到最小,然后将切好的茭白片放在锅里面干炒。炒的时候要注意要不断的翻炒,防止变焦,这样也可以把水分炒干。炒好之后只要把它吹凉就可以了。

茭白干怎么晒,要不要用水焯一下

吃茭白要进行焯水处理,焯水的好处:

1、去除残留的农药:一些草酸含量高的蔬菜,如菠菜、茭白、空心菜,用开水“焯”一下,可以避免草酸被人体吸收,与钙结合形成肾结石。

2、去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味。

3、杀死附着在表面的微生物,不仅吃起来更安全,颜色也好看一些。

扩展资料

茭白形态特征:

多年生,具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立,高1-2米,径约1厘米,具多数节,基部节上生不定根。叶鞘长于其节间,肥厚、有小横脉;叶舌膜质,长约1.4厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。

圆锥花序,长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展;雄小穗长10-15毫米,两侧压扁,着生于花序下部或分枝之上部,带紫色,外稃具5脉,顶端渐尖具小尖头,内稃具3脉,中脉成脊,具毛,雄蕊6枚,花药长5-10毫米。

雌小穗圆筒形,长18-25毫米,宽1.5-2毫米,着生于花序上部和分枝下方与主轴贴生处,外稃之5脉粗糙,芒长20-30毫米,内稃具3脉。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8。

茭白怎么晒图片大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于茭白怎么晒图片大全视频、茭白怎么晒图片大全的信息别忘了在本站进行查找喔。

  • 开水可以浇菊花吗(开水可以浇菊花吗视频)

    有很多朋友不知道开水可以浇菊花吗要如何操作,今天为大家整理了很多开水可以浇菊花吗视频相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您本文目录一览:1、菊花浇水时间

    2023-09-24阅读:0
  • 紫宁为什么叫宁山、绝世嗲精、开水壶、崽崽

    一起来关注紫宁为什么叫宁山、绝世嗲精、开水壶、崽崽很多人还不知道从去年开始火箭少女101一直就保持很大的热度,不仅团队耀眼,11位少女每个人也都是各有千秋。其中

    2023-08-27阅读:0
  • 容祖儿如何夹断春卷,李晨弄哭范冰冰(强烈推荐)

    有很多朋友想要了解相关的资讯,下面给大家介绍一下 春卷皮一撕就断是什么原因啊春卷皮的做法 水煮至刚沸即可离火开水慢慢冲入面粉中,边冲边搅,面粉吸到水后就成大小不同的小团

    2023-07-16阅读:0
  • 银杏果子泡开水可以吗(银杏果能泡水喝吗?)

    今天给各位分享银杏果子泡开水可以吗的知识,其中也会对银杏果能泡水喝吗?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、银

    2023-06-15阅读:0
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;

搜索
排行榜
关注我们

扫一扫关注我们,了解最新精彩内容