雪梨银耳汤怎么做啊（雪梨银耳汤的做法有哪些）

有很多朋友在寻找雪梨银耳汤的做法有哪些相关的资料，本文为大家罗列出雪梨银耳汤怎么做啊一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、雪梨银耳汤的做法有哪些?

2、银耳营养丰富，银耳雪梨汤该如何去做？

3、银耳雪梨汤的做法 步骤

4、银耳雪梨汤做法

5、银耳炖雪梨怎么做

雪梨银耳汤的做法有哪些?

银耳雪梨汤

食材清单：雪梨，红枣，冰糖，干银耳，枸杞，水

烹饪步骤：

先将配料中所需的食材都准备好，可以给食材进行称重，这样不容易导致食材的浪费，煮出来的银耳汤味道也会更加香甜。干银耳泡发好之后要撕成小块，还要多准备几个红枣，直接将红枣清洗干净。

另外就是准备一个大雪梨，而且必须是新鲜的雪梨，这样的雪梨水分更足，吃起来不仅是口感更加香脆，营养上也是更加的足。直接将雪梨去皮之后切成小块，尽量是切得小一点，这样更容易出雪梨汁。

这样食材就准备好了，接下来就是准备好养生壶，这里是用养生壶来煮的，所以会更加的方便。接着是将准备好的红枣，银耳和切好的雪梨块放进去，食材也要看养生壶的大小，要是养生壶比较小的话，那么食材也不用准备太多。

食材加进去之后开始加水，一次也不要加太多的水，不能加的太满，还要看食材的多少来加水，这样煮出来的汤会更加好吃。

接着养生壶选择雪梨的模式。

等到养生壶的雪梨快煮好时，将准备好的一小把枸杞放进去，同时也要加适量的冰糖，这里看个人的口味，喜欢吃甜食的话就多加一些冰糖，反之就少加一些冰糖。这样煮出来的味道会更加香甜。等到雪梨煮好之后倒出来，这样一碗雪梨汤就煮出来了，吃起来的味道香甜，当然也是很有营养的，稍微冷却一会就可以吃了，趁热吃会更加的暖和，毕竟现在的天气还是毕竟冷的。

银耳营养丰富，银耳雪梨汤该如何去做？

有关生活中银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的3种做法的介绍。生活中银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的3种做法。

一、银耳雪梨汤做法

雪梨银耳汤做法

银耳适当，雪梨200克，冰糖100克，枸杞子20克。1、银耳提早泡开，将雪梨洗净，切割成大面积，放进器皿中；2、随后添加冰糖和银耳上锅蒸三十分钟；3、随后再放进泡好的枸杞子蒸5分钟就可以。

二、银耳雪梨汤的营养成分

银耳作为一种传统式的滋补养生食物，它有着维护肝的作用，可以避免钙流失，增加抵抗力。雪梨带有各种营养元素，可以生津解渴，清热解毒去燥，滋阴降血压的实际效果，除此之外还能药用价值，医治风寒风热，祛毒，及其一些发烧感冒和呼吸系统的病症。

三、冰糖银耳雪梨汤做法

食物提前准备

银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少量。

方式流程

1、将银耳泡开，除掉黄根，雪梨削皮切片，百合花洗净备用。

2、锅中添加一定量的水，大火烧开后添加银耳，再度煮沸后变为文火煮20分钟。

3、随后放进冰糖，放入梨块，煮20分钟后添加百合花，煮15分钟熄火，焖10min就可以。

小提示

如果有能够再添加一些枸杞子，味儿更强。

四、枇杷叶银耳雪梨汤做法

雪梨适当，银耳适当，冰糖，茯苓，枇杷叶少量。

1、将枇杷叶和茯苓自来水泡浸除掉表层苦涩味，银耳泡开洗净备用。

2、雪梨自来水洗净后削皮，切片红枣去核与银耳放进锅中。

3、随后添加茯苓，枇杷叶，冰糖和2升水。

4、低火烧开后变为文火煮40分钟就可以。

不知道你们在看完了今天的这篇文章有什么不一样的看法呢？可以在评论区留言讨论哦。

银耳雪梨汤的做法 步骤

银耳雪梨汤的做法：

主料：雪梨1个、银耳1朵、桂圆10粒。

辅料：老冰糖30克、精盐3克。

步骤：

1、干银耳，提前有冷水泡发。

2、雪梨和桂圆准备。

3、泡发好的银耳，剪掉根部，用手撕成小朵；桂圆干去壳取肉洗净。

4、雪梨，用精盐搓揉2~3分钟后冲水洗净，去核切小块。

5、准备好的梨，银耳，桂圆肉放入养生壶中。

6、加入足量的过滤水。（切记，水量不能超出限定刻度线）。

7、盖上养生壶的盖子，接通电源，选择煲汤键，开始炖煮。

8、炖煮程序结束后，加入老冰糖，搅至融化后，即可装碗美美的享用了。

银耳雪梨汤做法

详细做法如下：

第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。

第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。

这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

银耳炖雪梨怎么做

每到秋收时节都有正品养生汤喝，当然也不能错过，立秋后气候比较干燥，我便会经常用雪梨配银耳煮汤，这份养生汤隔天给家人喝一次，温润滋补，还有助于降秋燥，雪梨银耳汤有“秋养肺”之称，常喝会对家人有很好的帮助，大家当然不能错过，这道雪梨银耳汤用料简单，制作简单，就能轻松搞定，营养价值高，清甜更加温润的汤，特别是有小孩的家庭，更是不要错过了，学了这个做法，以后就可以在家做了，下面我就把雪梨银耳汤的做法详细分享给大家。



银耳雪梨汤做法：

配料：雪梨1个、银耳1多、枸杞1小把、冰糖适量；



加工工艺：步骤一，雪梨一只，洗净后，削去雪梨的皮，把雪梨的核取掉，切成滚刀块，先用清水浸泡备用；



步骤二：银耳一片，事先将其放入清水中浸泡2小时，泡发后，除去银耳的黄色硬结，洗净泡发的银耳，用手撕成小片，越碎越好；



步骤三，将碎银耳撕成碎片放入锅中，在其中一次性加入较多的清水，开始煮，大火煮开后，转小火慢煮，待约20分钟；



步骤四，见银耳出胶质，此时将雪梨块放入锅中，继续煮，同时根据个人口味准备好冰糖，将枸杞一小块放入清水中浸泡片刻，将其泡软，滤过水分待用；



步骤5，待雪梨银耳汤煮过四五十分钟后，将枸杞和冰糖一起放入锅中，再继续煮10分钟，看着冰糖完全融化，即可关火。

下面小编就来总结一下：银耳和雪梨都是价值极高的佳肴，与其搭配煮汤，更会将其中的价值充分释放出来，这样的银耳雪梨汤整体口感和价值都会非常好，这份汤有“秋养肺”的美称，立秋后隔三隔五给家人喝，不但是温润滋补，而且有助于降秋燥，润肺润肺，对于这样的佳肴，错过了就是遗憾，而银耳雪梨汤，北方冬天更是不可错过，既能让嗓子舒服，又能防止孩子感冒、咳嗽，另外，雪梨银耳汤的做法也不难，掌握其中的方法和技巧，清甜，营养全面，适合食用的孩子，错过了，真是遗憾。

烹调小技巧：

银耳泡发不能用热水，用凉水就可以了，一般浸泡1小时后就会发软，但此时尚未完全泡发，因此建议尽量不要浸泡2小时，这样，银耳才会更容易被煮出胶质；

雪梨事先切成小块，放入清水中浸泡，是为了使其隔绝氧气，从而防止雪梨发黑，雪梨剥皮或不剥皮均可，根据个人的喜好，可以先把削皮放入锅里煮一会儿，再加其它料子煮，效果也很好；

煮汤用的时间较长，所以水要一次性加足，银耳一定要冷水下锅煮，并煮到它出胶的时候才能放入其它食材，这样的汤价格也会更高。

上面的内容就是雪梨银耳汤的做法有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于雪梨银耳汤怎么做啊、的内容别忘了在本站进行查找喔。