黄麻叶怎么吃(黄麻叶的吃法)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-01-21 21:50作者:秋天
    接要: 当朋友们看到这个文章时想必是想要了解黄麻叶怎么吃相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍黄麻叶的吃法相应的内容。本文目录一览:1、黄麻叶的做法,黄麻叶怎么做好吃...

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解黄麻叶怎么吃相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍黄麻叶的吃法相应的内容。

本文目录一览:

1、黄麻叶的做法,黄麻叶怎么做好吃,黄麻叶的家常做法

2、黄麻叶怎么做好吃

3、黄麻叶的做法,黄麻叶怎么做好吃,黄麻叶的家常

4、潮菜经典普宁豆酱炒麻叶怎么做好吃

黄麻叶的做法,黄麻叶怎么做好吃,黄麻叶的家常做法

主料

黄麻叶

300g

辅料

独蒜

2粒

豆酱

1汤匙

1/2茶匙

清水

适量

食用油

2汤匙

步骤

1.麻叶只取其顶尖上的嫩叶。

2.将其洗净。

3.准备好独蒜。

4.去皮,剁成蒜蓉。

5.煮开水,下盐。

6.下麻叶。

7.略过一下水,麻叶变色即捞起。

8.下油,待油温略升高,下蒜蓉,用中小火将蒜蓉煸炒出香味。

9.下油,待油温略升高,下蒜蓉,用中小火将蒜蓉煸炒出香味。

10.转大火,下麻叶,翻炒将豆酱与麻叶炒均匀。

11.加入两汤匙上汤或开水。

12.再快速翻炒几下,熄火,装盘食用。

黄麻叶怎么吃(黄麻叶的吃法)

黄麻叶怎么做好吃

主料

黄麻叶

500g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.黄麻叶500g左右

2.洗净晾干

3.锅里烧开水

4.水开后放入黄麻叶,搅拌

5.起锅前放入适量的油和盐

6.好啦

黄麻叶的做法,黄麻叶怎么做好吃,黄麻叶的家常

主料

黄麻叶

500克

辅料

适量

适量

豆酱

适量

蒜头

适量

步骤

1.新鲜的麻叶买回来,边摘叶子边泡水。

2.摘完叶子洗一遍再次泡水10分钟。

3.捞起控干水份。

4.锅里放大量水加一大把粗盐烧开。

5.把麻叶放入烧开的水里烫。

6.烫软的麻叶继续煮5分钟。

7.捞起沥水

8.准备豆酱、蒜头。

9.蒜头去皮放搅蒜器。

10.把蒜头搅烂

11.豆酱事先倒到待炒的麻叶上面。

12.热油锅

13.炒香蒜泥略金黄

14.倒进备炒的麻烦,快速翻炒。便可。

潮菜经典普宁豆酱炒麻叶怎么做好吃

普宁豆酱炒麻叶

主料

黄麻叶

500克

辅料

适量

适量

干辣椒

2个

蒜头

适量

普宁豆酱

适量

生抽

适量

步骤

1.新鲜麻叶洗净,晾干

2.锅内烧水

3.下两勺盐

4.煮开,下麻叶焯水

5.捞起后过一下凉水

6.捏干水分,会发现麻叶微微发皱

7.锅烧热,下适量的油(油量要稍微多一些)

8.切好红辣椒干和蒜瓣(很多不吃辣的潮汕人不会下辣椒,但我这是根据我家的口感调配的)

9.蒜片和辣椒干爆香后,下一大勺普宁黄豆酱

10.将拧干水分的麻叶倒入

11.不断翻炒,即将出锅前,加入少量的生抽提味

12.特别好吃的潮州小菜来咯

小贴士

新鲜麻叶一定要先焯水,可以去除苦涩的味道。而且一定要下盐到水里,下的盐还不能少,这种菜炒得很有水分的话,不是正宗的做法,正宗的做法都是叶子被稍微盐水煮到缩水,才能达到最好的口感。

关于黄麻叶怎么吃和黄麻叶的吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;