生蚝可以配芹菜吃不（芹菜放蚝油好吃吗）

有很多朋友对生蚝可以配芹菜吃不很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有芹菜放蚝油好吃吗知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、生蚝可以炒芹菜吗

2、生蚝和什么菜相克

3、生蚝芹菜粥要怎样制作？

4、生蚝和芹菜一起做汤

5、生蚝炒芹菜的做法

6、生蚝食用方法

生蚝可以炒芹菜吗

生蚝可以炒芹菜，下面来看看做法布置：

1、主料：生蚝8只、香芹50克、姜50g、红尖椒3个、蒜20g。

2、配料：油适量、盐适量、白糖适量。

3、生蚝、姜、蒜、红尖椒、香芹洗净。

4、将生蚝在煮开水的锅内氽烫。

5、将氽烫好的生蚝取出，沥干水分。

6、锅内油热后依次放入姜、蒜、生蚝、红尖椒，最后放入切段的香芹，反复煸炒2-3分钟，加入适量盐和糖，等看到锅内有汁出来。

7、出锅，装盘，完美的鲜嫩呈现。

生蚝有海底牛奶的美称，可以为人体补充丰富的蛋白质，经常食用，可以提高人体免疫力;含有能够促进脑力发育的牛磺酸和dha，可以起到健脑的作用。

而且，生蚝中还含有钙、锌等矿物质，可以为人体补充丰富的钙，促进骨骼的发育，起到壮骨、预防骨质疏松的作用。生蚝具有治虚损、补男女气血的功效，男性经常食用生蚝，可以补肾壮阳，提高生殖能力;女性可以滋润肌肤，美白养颜。

芹菜中富含芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。

生蚝和什么菜相克

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。与其相关的问题来了，生蚝和什么食物相克?今天佰佰安全网小编就来和大家说说。

生蚝(háo)，又名牡蛎；在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：“牡蛎或海蛎子”；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：“蚵仔”；而在两广及海南等南海水域的人们都称之“蚝”；其含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。主要有以下功效：宁心安神、 益智健脑、 益胃生津、 强筋健骨、 细肤美颜、 延年益寿等等。

但其食用也有一定的讲究，与生蚝相克的食物如下：

生蚝+啤酒：引起痛风；

生蚝+芹菜：降低锌的吸收；

生蚝芹菜粥要怎样制作？

生蚝芹菜粥：材料：生蚝180克，粳米120克，芹菜1棵，鸡蛋1个，盐、酒、姜末、生粉各适量。

操作：①将鲜蚝洗净滤水，去壳取肉放入碗中，磕入鸡蛋，加入盐、酒、姜末、生粉拌匀，芹菜去根、叶洗净切段。

②粳米淘净，待水沸后倒入锅内熬粥，粥成后将生蚝倒入粥内，搅匀后再放入芹菜，加入少许油，烧沸即可。

作用：平肝潜阳，软坚散结，清热利水。适用于阴虚阳亢型高血脂及高血压、遗精、带下等。

生蚝和芹菜一起做汤

生蚝和青菜

一起煮汤是

可以的但是

应该放一点

料酒杀杀生蚝的腥味

生蚝炒芹菜的做法

材料

主料

生蚝8只

姜50g

红尖椒3个

香芹50g

蒜20g

配料

油适量

盐适量

白糖适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

做法

1生蚝、姜、蒜、红尖椒、香芹洗净

2将生蚝在煮开水的锅内氽烫

3将氽烫好的生蚝取出，沥干水分

4锅内油热后依次放入姜、蒜、生蚝、红尖椒，最后放入切段的香芹，反复煸炒2-3分钟，加入适量盐和糖，等看到锅内有汁出来。

5出锅，装盘，完美的鲜嫩呈现。

生蚝食用方法

生蚝怎么吃？

1.蒜蓉生蚝：将蒜加入耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，倒入生抽，粉丝铺底大火蒸8分钟出锅即可。



2.姜葱生蚝：将生蚝焯水后捞出，锅内爆香葱白和生姜，放入生蚝、翻炒片刻即可出锅。



3.烤生蚝：将蒜泥与油混合，放盐和味精拌匀并铺在蚝肉上，将生蚝放入烤箱烤熟即可。



4.芹菜炒生蚝肉：将生蚝放锅里翻炒，放入芹菜，香菜，放入盐和酱油翻炒片刻后出锅。

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