龙眼和桂圆的区别（龙眼肉是桂圆肉吗）

有很多朋友对龙眼和桂圆的区别很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有龙眼肉是桂圆肉吗知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、龙眼跟桂圆的区别

2、龙眼和桂圆的区别

3、桂圆和龙眼有什么区别？

4、龙眼肉和桂圆肉是一样的吗？

5、龙眼和桂圆的区别是什么

6、桂圆和龙眼的区别在哪里

龙眼跟桂圆的区别

龙眼和桂圆有区别吗？

1.相信很多人都会有这个疑问，毕竟它们的的确确是同一种水果，但是它们真的仅仅是叫法不同吗？

答案自然是否定的。那么龙眼和桂圆的区别在哪里？

龙眼和桂圆的区别

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

2.

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。

一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

3.另外，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆没有本质上的区别，龙眼是新鲜的果实，将果实晒干之后就成了桂圆。龙眼主要分布在我国的福建、广东等地，福建产量占全国的50%。龙眼是一种亚热带水果，喜高温多湿的环境。龙眼的养分含量丰富，对人体的功效十分全面。

龙眼和桂圆的差别

其实龙眼和桂圆没有本质上的区别，在封建时期，龙眼属于犯忌，为了避讳才称之为桂圆的，其实它们是同一种水果。龙眼就是新鲜的果实，剥壳后直接食用，将龙眼果实晒干后就成了桂圆。

龙眼的分布范围

龙眼主要分布在我国的福建、广东、广西、云南等地，其中福建分布最广，产量占全国的50%。另外在泰国、越南、印度、菲律宾、马来西亚等国也有大面积的栽培。

龙眼的生长习性

龙眼是一种亚热带果树，性喜高温多湿的环境，养护龙眼要保证全年平均温度不低于20℃。在土层深厚、排水性好、富含腐殖的砂质土壤中长势最好。

龙眼的营养分析

龙眼的养分含量丰富，它含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素以及多种人体所需的营养元素，它具有益气养血、健脑益智等功效。对气血不足、脾胃虚弱、体虚乏力的作用十分明显。

桂圆和龙眼有什么区别？

龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。

1、口感上的区别

龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。

2、功效上的区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

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扩展资料

龙眼的功效和作用：

1、益气补血

桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素，有促进血红蛋白再生的功效，为机体提供丰富的营养和能量。此外，还对脑细胞有益，不仅能够增强记忆，果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。

2、安胎

桂圆含有丰富的维生素和铁，对孕妇十分有好处，可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状，还能加快新陈代谢，对胎儿的发育也有好处。

3、抑制癌细胞

临床试验证明，桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上，在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。

4、降血脂

桂圆肉可以增加冠状动脉血流量，有预防冠状动脉硬化的作用，适量服用还可以起到降血脂的功效。此外，桂圆肉可以抑制黄素蛋白，是天然的抗氧化剂，有一定的抗衰老功效。

桂圆的功效和作用：

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、养血安胎：

龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%9C%BC/39025?fr=aladdin"target="_blank",="百度百科-龙眼"百度百科-龙眼

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86%E5%B9%B2/247016?fr=aladdin"target="_blank",="百度百科-桂圆干"百度百科-桂圆干

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank",="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老"人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n/2015/0623/c222629-25333211.html"target="_blank",="人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍"人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍

龙眼肉和桂圆肉是一样的吗？

我们在去买龙眼的时候，经常会有人叫桂圆，而有的叫桂圆的也有人会叫龙眼。其实这两种都是同一种果实，唯一的区别就是果实的形态或者加工方式和功效不同了。通常我们入药的、煲汤煮粥的都是干制的龙眼肉，新鲜的果肉则可以直接食用。一起详细了解下吧。

一、龙眼肉和桂圆肉是一样的吗

它们是一样的，都是同一种水果的果肉，只不过龙眼肉通常指的是新鲜果肉，水分充足，味道甘甜。桂圆肉则通常指的是龙眼肉晒干后制成的果肉，水分含量低，糖分高，口味偏甜。龙眼肉要烘干成桂圆肉，首先需要挑选饱满的新鲜龙眼，然后放入锅中煮1到2分钟，不要煮太久，然后取出龙眼沥干水，在阳光下晒干3到4天。

二、龙眼肉和桂圆肉功效一样吗

它们的功效还是有很大的区别的。

龙眼肉含有糖、蛋白质、维生素等各种营养物质，其中糖的含量特别高，并且是可以直接被吸收的葡萄糖。对于体弱性贫血、老年体衰、长期身体缺乏营养的朋友和产后妇女，是非常好的滋补食品。既可以是煎水的，也可以做成水果羹吃，但也可以和白糖做成膏状。

而桂圆肉的功效主要是补心、益气、健脾、滋养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进食，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，味甜可口，不油腻，可直接食用，泡茶、炖汤、泡酒、药、粥等是很好的饮食方法。

三、如何挑选优质桂圆

1.选择桂圆时，应优先选择大号，壳无凹痕或斑点的桂圆，最好颜色是黄棕色或棕色。这样的桂圆通常质量更好。

2.拿起桂圆并将其摇一摇。如果听不到声音，则表示桂圆较饱满，如果摇晃后还能听到轻微的声音，则表示桂圆肉相对较小，建议购买前者。

3.如果遇到没有壳的桂圆，先看看肉是否饱满，肉越厚越好。果肉的颜色最好是棕色，如果颜色是发白或比较浅，则不建议购买。

四、龙眼桂圆食用建议

龙眼是一种含糖量高的食物，如果大量食用可能会导致糖分摄入过多而引起血糖激增，从而加重胰岛重组，降低胰岛素敏感性，对于高血糖，糖尿病的朋友来说要慎吃。此外，果糖过多还可导致高脂血症和脂肪肝；此外，新鲜桂圆水分、糖分过多会使痰湿的人体质更糟，因此，必须适当食用，不要多吃。

龙眼和桂圆的区别是什么

没有分别，因为这个词都是指同一种物品，除了成为龙眼、桂圆外，也叫益智。

名字由来：

据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。

因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。

经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去，桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。于是，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。

扩展资料：

龙眼食用价值

龙眼肉味甘、性温，归心、脾经，可补益心脾。龙眼肉单用即可补脾气，养心血而安神，可用于治疗劳伤心脾、心血不足所致的失眠、健忘、惊悸怔忡等症。

此外，龙眼肉还含有一种抗焦虑的活性物质，对焦虑症有较为明显的缓解效果。此外，龙眼的铁含量也较高，补血效果显著。因此，蒲昭和建议，脑力劳动者、神经衰弱及久病贫血的人可常吃些龙眼肉。

需要注意的是，龙眼虽好，但食用应适量。龙眼性热，吃多了会导致口干，容易上火，因此，通常每天每人吃龙眼最好不要超过15颗。此外，龙眼也并非人人都适宜吃。便秘、小便黄赤、口干舌燥者不宜服用；舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者应少食；糖尿病患者、孕妇应禁用。

参考资料来源：百度百科-桂圆

参考资料来源：人民网-龙眼可补气养心、缓解焦虑 但并非人人适宜

桂圆和龙眼的区别在哪里

龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。

1、口感上的区别

龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。

2、功效上的区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

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扩展资料

龙眼的功效和作用：

1、益气补血

桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素，有促进血红蛋白再生的功效，为机体提供丰富的营养和能量。此外，还对脑细胞有益，不仅能够增强记忆，果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。

2、安胎

桂圆含有丰富的维生素和铁，对孕妇十分有好处，可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状，还能加快新陈代谢，对胎儿的发育也有好处。

3、抑制癌细胞

临床试验证明，桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上，在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。

4、降血脂

桂圆肉可以增加冠状动脉血流量，有预防冠状动脉硬化的作用，适量服用还可以起到降血脂的功效。此外，桂圆肉可以抑制黄素蛋白，是天然的抗氧化剂，有一定的抗衰老功效。

桂圆的功效和作用：

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、养血安胎：

龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%9C%BC/39025?fr=aladdin"target="_blank",="百度百科-龙眼"百度百科-龙眼

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86%E5%B9%B2/247016?fr=aladdin"target="_blank",="百度百科-桂圆干"百度百科-桂圆干

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank",="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老"人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n/2015/0623/c222629-25333211.html"target="_blank",="人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍"人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍

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