吃黄麻叶的好处（黄麻叶的吃法）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解吃黄麻叶的好处相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍黄麻叶的吃法相应的内容。

本文目录一览：

1、黄麻叶的做法，黄麻叶怎么做好吃，黄麻叶的家常

2、明日之后，雪山怎么采集黄麻叶？

3、麻叶怎样炒好吃

4、黄麻叶能和豆腐一起吃吗 黄麻叶和豆腐吃的后果

5、黄麻叶是什么菜

黄麻叶的做法，黄麻叶怎么做好吃，黄麻叶的家常

主料

黄麻叶

500克

辅料

油

适量

盐

适量

豆酱

适量

蒜头

适量

步骤

1.新鲜的麻叶买回来，边摘叶子边泡水。

2.摘完叶子洗一遍再次泡水10分钟。

3.捞起控干水份。

4.锅里放大量水加一大把粗盐烧开。

5.把麻叶放入烧开的水里烫。

6.烫软的麻叶继续煮5分钟。

7.捞起沥水

8.准备豆酱、蒜头。

9.蒜头去皮放搅蒜器。

10.把蒜头搅烂

11.豆酱事先倒到待炒的麻叶上面。

12.热油锅

13.炒香蒜泥略金黄

14.倒进备炒的麻烦，快速翻炒。便可。

明日之后，雪山怎么采集黄麻叶？

在多贝雪山采集麻类植物就有概率获得，不是必定掉落的。

所以你可以提升采麻工的相关天赋，增加掉落概率，以及吃提升采麻速度的料理，这样加快采集速度，能更快获得黄麻叶。

麻叶怎样炒好吃

麻叶 麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了，但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味，麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的，珊珊觉得它的纤维很多，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，非常保健。

【潮汕名小菜】麻叶.

麻绳很少人用了,但麻叶做莱发扬光大了,一年四季最贵的青菜就是麻叶,潮汕餐厅都有这道菜,做法;麻叶在80度左右水中泡一下,撩起凉干,锅中放油煎蒜蓉微赤,加豆腐煎香,放麻叶炒入味即可.

潮阳禾皋甜麻成席上佳肴

本报讯潮阳市两英镇禾皋村，根据本地优势，发展特色农业，增加农民收入。目前，该村种植甜麻500亩，甜麻叶香飘大江南北，光此一项，年收入300多万元。

禾皋村民世代务农，有种植黄麻的传统和经验。以前种植黄麻主要是收获麻皮作工业原料，嫩黄麻叶可供当蔬菜食用，是潮汕人喜爱的食品。近年来，随着现代工业发展，种植黄麻者人渐稀少。前几年，禾皋一台胞回乡，带来了良种的甜麻种籽。为了鼓励和帮助农民种植甜麻，增加收入，镇政府拨出专项资金，对农民种植甜麻每亩奖给钾肥100公斤。经试验种植，目前已形成规模。甜麻每亩产量高达1吨，每吨平均价值超过7000元，是高产高值蔬菜作物。

甜麻叶不但味道香爽，还含有丰富的维生素，营养丰富，北京、上海、武汉、广州、深圳各大城市潮味饭店、宾馆纷纷前来大批采购，本地市场也很热销。麻叶，这一过去粗俗潮汕农家食品，如今已成了大城市的席上佳肴。（郭亨渠）

甜麻叶——乡村散记之三

居住乡下，家门前是一大片农田。伫立门口，或站在阳台上，青青绿绿的庄稼就扑入眼帘。因这田野，我能发现春天到来的第一抹绿色，那是“草色遥看近却无”、在向阳的田陌上泛起的淡淡的嫩绿；我也能听到春天走近的脚步声，那是来自小渠边刚刚从冬眠中苏醒的青蛙的初鸣；盛夏君临，则有如潮蛙鼓、如歌蝉鸣前来报信；至于南国姗姗来迟的冬天，就只有聆听北风掠过黄肥绿瘦的田园才能捕捉到些许信息。一年四季，田野上枯荣交替，生息嬗变，我都能在第一时间领略其变化和风采。那是一种享受，一种如古人“开轩面场圃，把酒话桑麻”那种欣欣然的心情一样的喜悦。

对于住宅前的田野，我最为关注的还是甜麻园。麻园似茶园，卵形的麻叶绿油油的似茶叶；采麻像采茶，一手挎篮一手灵巧地采摘麻心，晨曦里偶或也把星星采进篮里。从早春播种到暮春开采，从仲夏的收获旺季到晚秋的采摘尾声，甜麻的每个生产流程都次第走进我的视野。有时我也走进麻园里，闻一闻略带青涩的麻叶的芳香，心里会感到无比的充实。

乡人擅于种麻。从前种的是黄麻。麻皮剥下来晒干，可以卖钱，可以打麻绳、织麻布、做麻袋。过去乡下人的蚊帐，都是用麻布做的，结实耐用，一床麻布蚊帐，缝缝补补，两三代人都用不烂。桑麻自古就是农家不可或缺的宠物。可是，到了上世纪八十年代，老黄历不管用了。麻皮没人要，麻布受冷落，麻园逐渐从田野上消失。许多农民“下海”经商或打工去了，这时没有洗脚上田的人发现，以前作为猪饲料的苋菜、厚合菜及番薯叶都冠冕堂皇登上酒楼饭店的菜谱，于是便想起了麻叶。凭经验，麻叶可以吃，而且有消食开胃、清热祛暑的作用，只是味道有些苦涩，过去只有贫困农家才用麻叶做菜。现在，忍饥挨饿的日子已成过去，许多营养过剩的人们正在寻觅返朴归真的绿色食品，麻叶一定另有用处。勤劳聪敏的乡人经过几年摸索试验，终于培植出一种有别于传统麻的食用麻。这种食用麻的叶子做菜，煮、炒及做汤都可以，味道甘醇鲜美，清香爽口。要是酒肉吃腻了佐以甜麻叶下饭，那感觉，用一句老少皆知的广告词来形容最恰切：味道好极了！每年，头茬甜麻叶在暮春登场时，常常每斤卖到十多二十元，比猪肉贵一倍以上。

家乡种植甜麻已近20年，生产规模逐年在扩大。年产值六七百万元的禾皋村甜麻叶生产基地，可以说是粤东地区甚至是世界上独具特色的蔬菜生产基地。2003年，经有关部门检测，两英镇禾皋村生产的甜麻叶质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，省农业厅特发给《广东省无公害农产品证书》。多年来，甜麻叶广受青睐，不仅畅销粤东各地，在广州、深圳等大城市的酒楼饭店也不乏其身影。夏天，有些人嗜吃甜麻叶，简直到了“不可一餐无此君”的痴迷程度。此外，充满潮汕乡土风味的“番薯丝粥配甜麻叶”，更是吸引了许多返乡的海内外乡亲，吃过这款风味独特的饭菜的人都津津乐道。

甜麻叶，已成为故乡声誉远播的名牌。

黄麻叶

黄麻叶(Corchorus capsularis Linn) 潮汕地区别名称为苦麻叶、老麻叶、麻叶、麻仔叶、嫩叶心名麻秧。外地别名称为麻骨头等。本品为椴树科黄麻属黄麻。为一年生草本。人工栽培的农作物。

黄麻叶味苦、性寒，无毒。种子有毒。内服凉肠止血、解暑、清热。外用拔毒消炎、退肿。入心脾经。主治中暑、伤暑发热、喉痛、热痢、大便下血、河豚中毒。外治皮肤疮疖红肿热毒等。

麻叶菜

潮汕菜的另一特色是喜欢吃粥，而且特别多送粥的小菜，咸菜、贡菜、橄榄菜等都是人们比较熟悉的，这里介绍的麻叶则是一种用野菜做成的小菜。

麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了，但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味，麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的。

黄麻叶能和豆腐一起吃吗 黄麻叶和豆腐吃的后果

主料

黄麻叶

300g

辅料

独蒜

2粒

豆酱

1汤匙

盐

1/2茶匙

清水

适量

食用油

2汤匙

步骤

1.麻叶只取其顶尖上的嫩叶。

2.将其洗净。

3.准备好独蒜。

4.去皮，剁成蒜蓉。

5.煮开水，下盐。

6.下麻叶。

7.略过一下水，麻叶变色即捞起。

8.下油，待油温略升高，下蒜蓉，用中小火将蒜蓉煸炒出香味。

9.下油，待油温略升高，下蒜蓉，用中小火将蒜蓉煸炒出香味。

10.转大火，下麻叶，翻炒将豆酱与麻叶炒均匀。

11.加入两汤匙上汤或开水。

12.再快速翻炒几下，熄火，装盘食用。

黄麻叶是什么菜

黄麻叶煮汤：黄麻叶可以用于煮汤，炖汤，使人体容易消化和吸收其中的营养物质。黄麻叶煮水：黄麻叶可煮水饮用，有清凉解渴的功效。舌苔黑，中医辨证常见有脾肾虚寒、水湿内盛或热毒极盛、伤阴耗气等，应全面望闻问切、仔细诊察，辨证施治。

鹅、艾叶为辛香、温热之品，不宜用于热性病症。 我们这边的人都在孕晚期吃陈艾（艾叶）煮的鹅蛋，说是去胎毒，生出来小孩不易长疮长痱子，我准备 七个月开始吃，我们这边的超市有卖：） 关于吃鹅蛋我是查网和书上看到它的好处的，说法大致就2种，一：排胎毒 二：以后宝宝皮肤白鹅蛋脸补充回答： 最安全和有效的民间土方去胎毒方法，(孕妇不能乱用药)。 1、玉米连须煲水喝，半个小时可以了，快好的时候放点冰糖，可以防止小孩出生后黄疸症，至少一个星期喝一两次。 2、白莲须煲鸡蛋。能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净，当孕产妇将近分娩时，年长的长辈会用白莲须煲糖水给孕妇吃。做法：白莲须10克，鸡蛋先煮熟，剥壳后放入，白莲须用水两碗慢火煎至大半碗，快好的时候放点冰糖。 3、莲蓬煮鸡蛋。莲蓬是中药，药房有售，做法：将三个莲蓬洗净后放4-6碗水煮半小时后放进已熟鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖即可，可以去胎毒。 4、菊花茶金银花煲水喝.可以去胎毒。

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