经济型酒店的特点(经济型酒店特点包括)
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接要: 有很多朋友对经济型酒店的特点很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有经济型酒店特点包括知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助本文目录一览:1、经济型酒...
有很多朋友对经济型酒店的特点很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有经济型酒店特点包括知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
1、经济型酒店的管理特点
2、经济型酒店和舒适型酒店有什么区别?
3、星级酒店和经济型酒店的区别有那些?
4、经济型酒店的基本简介
经济型酒店的管理特点
经济型酒店也叫有限服务型酒店,源于美国。这类酒店大部分位于城市边缘、高速公路两旁,15分钟车程范围内,有餐馆、购物中心、加油站或社区等。这类酒店的硬件设施简洁明了,每间房间的面积在30平方米左右,很宽敞,均是大床,一般分吸烟房和无烟房,房间干净整洁,硬件设施保养得很好而且有效,可以和国内三四星级酒店媲美,规模和硬件高于汽车旅馆Motel。大堂很小,有一个小的休息区和一个提供早餐的咖啡厅。
在美国经济高度社会化分工的前提下,这类酒店经营得非常成功。据美国酒店业协会统计数字表明,营业收入排在全美零售业第三位的经济型酒店达5.39万家,占酒店市场份额的70%,收入占美国酒店业收入的64%。
经济型酒店由许多管理特点:
1.市政配套、社会化程度高。电力、热力专业维修由社会来配套,无需有庞大的工程维修部;
2.社会治安好,无需设置24小时值班的保安部;
3.只提供早餐,而且是由供应商直接提供,无需设置餐饮部;
4.隶属于大型酒店连锁集团,由集团总部提供强大的技术支持,包括人力资源、市场营销、工程维修、质量检查、行业咨询等,也节约了一部分专业管理人员。
经济型酒店和舒适型酒店有什么区别?
经济型酒店和舒适型酒店的区别是经济型酒店主要以价格低廉为主,入住体验就没有那么好了;舒适型酒店比经济型档次高,费用相对也比较高,入住体验比较好。
经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为住宿+早餐。酒店的业态很多,有经济,高档,奢华乃至青年旅社。区分他们档次最常用的标准就是房价。经济型酒店大致就是房价在100-300元之内的酒店。
舒适型酒店要比经济型酒店要贵些,舒适型酒店住宿更好。
酒店发展阶段
1、客栈时期
产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。
2、豪华酒店时期
产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。
同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。
3、商业酒店时期
在20世纪初至二战期间,第一家商业酒店在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。此时汽车酒店已开始出现。
4、现代酒店时期
始于20世纪40年代,直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点,如酒店连锁经营。用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。
星级酒店和经济型酒店的区别有那些?
三星级以下的酒店,大多由于“小而全”,费用居高不下,目标客户重叠,恶性竞争严重,导致企业效益低下。随着业内经济型酒店概念的强化,很多这个档次的酒店都有重新定位并向经济型季度方向发展的想法。经济型酒店、星级酒店、这是由不同的分类依据造成的两类不同的概念。它们有交集的时候,但但多数时候是无法统一的。虽然,我们可以将一二星级酒店,甚至三星级酒店划入经济型酒店的范畴,但两者的差异并不简单地是全部与部分、高端与低端的关系。经济型酒店与星级酒店的不同点可以归纳为如下几点:
一、市场定位不同
经济型酒店是以接待中低收入商务客人、家庭式度假客人和青年学生等客人为主。这些客人在消费上讲求实用性,要求酒店功能实惠简单;中高档星级酒店客户比较稳定,多以国外商务客人为主,对酒店的个方面要求普遍较高,而且重视品牌效应,并且由于中高档星级酒店的客户服务系统较为到位,所以,中高档星级酒店的客户较为稳定。
二、设施设备不同
中高档星级酒店的硬件设施齐全,投资规模大,设备档次高,而经济型酒店规模较小,设施简单舒适,除前台、客房和餐厅三大基本要素外,并没有宽敞的大堂、游泳池、娱乐室等配套设施,因为普通旅客外出住宿其实并不太需要这些服务,从而可以省下大笔费用。而一般的打印、复印及传真等商务服务有前台代劳,这样足以满足一般客人的需求。
经济型酒店一直把客房作为经营的绝对重点,客房的条件可与三星级酒店相媲美。酒店略去一些大型配套设施及娱乐设施,于此同时,酒店针对商务客人多的特点,在全酒店范围内都配置了有线和无线的宽带上网设备,大堂还设有网吧,满足其特有的信息需求。据调查,近乎100%的上海经济型酒店提供免费宽带商务服务,而能提供免费快带商务的三星级酒店约20%。
三、服务范围不同
国内星级酒店大多数是全服务酒店,食住娱购行都提供;而经济型酒店一般都为有限服务酒店,大多数之提供“住宿+早餐”式的服。经济型酒店以优质服务和人性化服务赢得良好的口碑,尽一切努力向宾客提供完美的服务,通常提供电脑、上网、打字、传真、复印及熨衣、邮政和订票服务。
另外,经济型酒店又不同社会旅游,多数小型的社会旅馆和招待所因经营不善或缺乏发展资金,价格虽低,但服务、卫生安全等条件相对洛,不尽如人意。
经济型酒店的基本简介
●经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少,运营成本低,是经济型酒店的特征之一,但不是本质,也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快,这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。
●经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
●经济型酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有,所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通站点也应较近。
●为经济型酒店选址时,要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。 ●投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。
●投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解,以及对投资回报可行性和周期的客观计算。
●房间越多单位造价越低。
●设备的实用主义选择。 ●经济型酒店可大可小,但每层16-20间客房,总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然,完全可以再小些。●也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内,让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
●也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等,既补充了功能,又方便了客人。
●“BB”(Bedand Breakfast),客房是经济型酒店的最重要功能,应占酒店建筑总面积的70-80%;其次是一个前厅(大堂)、一个餐厅(或自助餐厅),有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留,大堂是精致而实用的。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。
●安全、卫生、方便是基本标准。
●社会化服务配套系统的支持和保障。
●雇工管理模式及应用。 ●经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性,追求某种艺术效果和主题内涵,强调人性化环境,利于销售。通俗型比较简单、廉价,对位置要求极为苛刻,经营不易。
●经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”:不同的规律、不同的定位、不同的效果。
●风格的周期性:经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的,而比较通俗的
酒店则必须不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。经济型酒店的经济指标(例表)例:一个120间客房的经济型酒店:
1.建筑面积:6,000m2;2.建筑结构:钢筋混凝土框架剪力结构;3.投资概算:1800万元;4.酒店员工:20人;5.销售收入:平均600万元/年;6.运营成本:约180万元说明:客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。
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