生板栗能生吃吗(生的板栗能吃吗?)

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余纬绮网友提问：

生板栗能生吃吗

优质答案：

板栗是生活中比较常见的一种食品，它的吃法比较多，大多数人都会炒熟吃或者煮熟吃，或者烤熟吃，实在它也可以生吃的，只不过生吃的味道和口感不怎么好。生吃板栗还不轻易消化吸收，会轻易刺激肠胃。

生板栗能生吃吗

栗子是甜而暖和的。它进进脾、胃和肾的三个通道，富含碳水化合物，可以为身体提供更多热量，在一定程度上帮助身体抵御严寒。此外，板栗仁含有可溶性糖、蛋白质、脂肪和维生素，以及丰富的微量元素，如磷、钾、钙和铁。

然而，在吃生栗子时，我们应该留意生栗子很难消化，不适合脾胃虚弱和消化不良的人，以避免消化不良、恶心、呕吐等胃肠不适症状。此外，每个人在吃生栗子之前都应该留意清洁，以避免细菌、寄生虫等的感染，这可能会对身体造成不适。

生吃板栗有什么好处

1.生津止渴

2.开胃

3.辅助口舌生疮

生吃板栗有什么坏处

由于生板栗含有大量的生淀粉，比熟淀粉更难消化，建议在进食时留意适量，而不是多吃，以免增加胃负担，造成胃肠不适。

2.易吃到发霉板栗

由于板栗含有丰富的碳水化合物，长时间储存后轻易发霉，发霉的板栗中含有很多有害成分、细菌和毒素。假如你吃生的板栗，很轻易在不留意的情况下吃发霉和变质的板栗。因此，建议在吃板栗时多加留意，避免误食板栗引起的胃肠不适，这可能会影响您的健康。

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