板栗烧鸡放水还是放啤酒好吃(板栗烧鸡要放啤酒吗)

石看纹理山看脉，人看志气树看材。

邓翰辰网友提问：

板栗烧鸡放水还是放啤酒好吃

优质答案：

板栗烧鸡是比较常见的一道家常菜，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会在家做板栗烧鸡，做板栗烧鸡可以放水，也可以放啤酒，相对比而言，放啤酒会更好吃一点。

板栗烧鸡放水还是放啤酒好吃

假如在烹饪前给鸡肉淋上一些啤酒，鸡肉会变得更软。此外，用啤酒处理的鸡肉不易腐烂，味道更可口。

啤酒富含麦芽糖等碳水化合物。烹饪鸡肉时，加进啤酒可以增加鸡肉的味道，促进鸡肉的味道和成熟度。

要用栗子炖鸡肉，首先，啤酒可以往除鱼腥味。其次，啤酒可以进步新鲜度。第三，啤酒也称为液体面包。它富含很多营养素，如氨基酸，很轻易被人体吸收。因此，啤酒可以增加菜肴的营养价值。

板栗烧鸡什么时候放板栗

板栗烧鸡的做法

做法：

1.把鸡肉洗净，切成小块。洋葱和姜切碎；

2.锅里放少许油，加进葱和姜爆，然后加进鸡块炒至两面微黄；

3.加进2汤匙平淡酱油和1汤匙旧酱油，继续炒鸡并给鸡上色；

4.将一大锅啤酒倒在鸡肉上，加进1茶匙13种香料，煮沸5分钟，加进栗子肉，继续炖15-20分钟；

5.最后，加进1茶匙蚝油和1/2茶匙白糖，搅拌均匀，然后用高热收获果汁。

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谁虚度年华，青春就要裉色，性命就会抛弃他们。——雨果

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