高压锅煮粽子为什么米都出来了(粽子没有高压锅怎么煮)

阅读:0 来源: 发表时间:2019-05-23 08:02作者:洪坤瑞
    接要: 朋友们好,陈绮梅来为大家解答以上问题。高压锅煮粽子为什么米都出来了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧粽子是生活中比较常见的一种传统美食,它是用糯米和其他食材制作而成的,比如...


必须永远朝着黎明青春和生命那方面看。——雨果


朱子翔网友提问:

高压锅煮粽子为什么米都出来了

优质答案:

粽子是生活中比较常见的一种传统美食,它是用糯米和其他食材制作而成的,比如红枣、红豆、猪肉、咸蛋黄以及香肠等等,很多人都会用高压锅煮粽子,有些人会发现粽子的米都跑出来了,这种一般是没有绑好,并且粽子没有被压实。

高压锅煮粽子为什么米都出来了(粽子没有高压锅怎么煮)

高压锅煮粽子为什么米都出来了

主要原因是粽叶没有包紧,导致粽子里面的米溢出。

高压锅煮粽子由于温度高,压力强,放进的粽子一定要用棉线绑紧,里面的糯米和馅料都要压实,这样包好的粽子放进高压锅里,倒进与粽子持平的净水,上汽后煮30-40分钟就是完好的,否则粽子里的米和馅料都会漏出来,导致口感变差,影响食用。

高压锅煮粽子为什么米都出来了(粽子没有高压锅怎么煮)

高压锅煮粽子放多少水

大概没过粽子10cm左右。

粽子味道细腻可口,煮粽子的时候,无论是用大锅来煮粽子还是用高压锅煮粽子都是一样的,水位线刚刚没过粽子10cm就好了,水太多的话,粽子的香味会比较淡,水太少的话会烧锅,烧锅的粽子一股糊味,吃起来味道不是很好。

高压锅煮粽子为什么米都出来了(粽子没有高压锅怎么煮)

怎样用高压锅煮粽子

具体做法如下:

一、把包好的粽子整洁放在高压锅内,放上隔板。

二、再在上面再压几块干净的石头防止跑米,锅内留有足够空间。

三、然后高压锅内放水量与最上层粽子齐平,把高压锅放在火上。

四、待排气阀排气后转成小火煮20-30分钟。

五、若煮好的沸水没过最上层粽子,那么用大火加热,再中小火加热半个小时

六、最后关火静置,自然放气,放气完成再焖20-30分钟即可。

以上就是粽子,高压锅,烧锅的相关信息资料了,希望能帮到您。成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。


只会在水泥地上走路的人,永远不会留下深深的脚印。


人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》


    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;