高压锅煮粽子为什么米都出来了(粽子没有高压锅怎么煮)
阅读：0
来源：
发表时间：2019-05-23 08:02
-
接要： 朋友们好，陈绮梅来为大家解答以上问题。高压锅煮粽子为什么米都出来了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧粽子是生活中比较常见的一种传统美食，它是用糯米和其他食材制作而成的，比如...
朱子翔网友提问：
高压锅煮粽子为什么米都出来了
优质答案：
粽子是生活中比较常见的一种传统美食，它是用糯米和其他食材制作而成的，比如红枣、红豆、猪肉、咸蛋黄以及香肠等等，很多人都会用高压锅煮粽子，有些人会发现粽子的米都跑出来了，这种一般是没有绑好，并且粽子没有被压实。
高压锅煮粽子为什么米都出来了
主要原因是粽叶没有包紧，导致粽子里面的米溢出。高压锅煮粽子由于温度高，压力强，放进的粽子一定要用棉线绑紧，里面的糯米和馅料都要压实，这样包好的粽子放进高压锅里，倒进与粽子持平的净水，上汽后煮30-40分钟就是完好的，否则粽子里的米和馅料都会漏出来，导致口感变差，影响食用。
高压锅煮粽子放多少水
大概没过粽子10cm左右。粽子味道细腻可口，煮粽子的时候，无论是用大锅来煮粽子还是用高压锅煮粽子都是一样的，水位线刚刚没过粽子10cm就好了，水太多的话，粽子的香味会比较淡，水太少的话会烧锅，烧锅的粽子一股糊味，吃起来味道不是很好。
怎样用高压锅煮粽子
具体做法如下：一、把包好的粽子整洁放在高压锅内，放上隔板。
二、再在上面再压几块干净的石头防止跑米，锅内留有足够空间。
三、然后高压锅内放水量与最上层粽子齐平，把高压锅放在火上。
四、待排气阀排气后转成小火煮20-30分钟。
五、若煮好的沸水没过最上层粽子，那么用大火加热，再中小火加热半个小时。
六、最后关火静置，自然放气，放气完成再焖20-30分钟即可。
以上就是粽子,高压锅,烧锅的相关信息资料了，希望能帮到您。成功的人是跟别人学习经验，失败的人只跟自己学习经验。
只会在水泥地上走路的人，永远不会留下深深的脚印。
人不是因为没有信念而失败，而是因为不能把信念化成行动，并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
