为什么猪肉切开是发绿(猪肉切出来发绿)

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陈弘隆网友提问：

为什么猪肉切开是发绿

优质答案：

猪肉是生活中很常见的美食，当你购买猪肉，预备炒菜时，发现猪肉切开是发绿的，这种情况，猪肉还能吃吗？猪肉是红色的，假如是绿色那就代表变质了，建议大家不要吃了，留意自己的健康。

为什么猪肉切开是发绿

猪肉变绿色后煮熟还能吃吗

猪肉假如失往光泽，开始变色，这个时候是由于变质导致的，假如碰到了这种猪肉，就不要吃了。

新鲜的猪肉应该是脂肪雪白，有光泽，红色均匀的，外表摸起来不是很黏，用手指轻轻压能看到凹陷。

不太新鲜的猪肉，脂肪少光泽，肌肉颜色稍略，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味或酸味。

猪肉怎么辨别新鲜或是不新鲜

方法一

方法二

方法三

以上就是猪肉,新鲜,颜色的相关信息资料了，希望能帮到您。想喝水时，仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来，一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫

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