米饭蒸硬了还能再加水蒸吗(蒸熟的米饭再加水蒸还好吃吗)

只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。

白柏青网友提问：

米饭蒸硬了还能再加水蒸吗

优质答案：

我们都知道，米饭是最常见的一种主食之一，南方人几乎没人都会吃米饭。米饭的做法有很多，一般都是煮熟吃的，用电饭煲煮出来的米饭香软可口，味道很不错，深受人们喜欢。那么米饭蒸硬了还能再加水蒸吗？下面让我们具体来看看吧！

米饭蒸硬了还能再加水蒸吗

米饭蒸好后发现夹生或者太硬，把米饭上下搅一搅，由于上下的米受热和在水里的时间是不一样的，所以软硬度也不一样。

搅拌均匀后在米饭上倒进热水，水的量不要太多，均匀的浇上一层就可以了，主要是夹生的程度，假如缺水很多，就适量的再多放一点。

盖上盖子再用你原来煮饭一半的时间重新蒸一下就可以了。

米饭蒸硬了还可以炒吗

假如不夹生，可以做蛋炒饭，用生鸡蛋把米饭拌匀后稍等一会再炒。假如米饭夹生，最好的办法就是用来熬稀饭。

做炒饭呀，蛋炒菜炒肉炒，想加什么加什么，什么扬州炒饭印尼炒饭海鲜炒饭通通不在话下。

也可以选择做粥，也可以选择加热水适当，或者也可以用鸡蛋拌米饭煎着吃。

蒸米饭要放多少水

煮米饭的技巧

二、大米和净水的比例为1:1.5 ，我一般用电饭煲上面的刻度很准，每次蒸出来我都喜欢，

三、米煮好之后不要立马揭开盖子，至少再焖15分钟左右，让米收浆。

当然了还有最重要的一点，选择自己喜欢的米，假如你要喜欢北方米的q弹口感，结果家里的米是南方丝苗米那不是见鬼了吗。同理，反之亦然。

以上就是米饭,加水,还可以的相关信息资料了，希望能帮到您。青春能弥补一切。——赫兹里特

如果你问一个善于溜冰的人怎样获得成功时，他会告诉你：“跌倒了，爬起来”，这就是成功。——牛顿

容忍是最大的智慧。——莎士比亚