洋槐花怎么放的时间长(洋槐花如何保存一年)
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接要: 朋友们好,王采珮来为大家解答以上问题。洋槐花怎么放的时间长很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧我们都知道,洋槐花是比较常见的一种植物,它也是很常用的一种食材,可以做各种各样的...
没有希望,就没有努力。——约翰逊
吴碧沛网友提问:
洋槐花怎么放的时间长
优质答案:
我们都知道,洋槐花是比较常见的一种植物,它也是很常用的一种食材,可以做各种各样的美食小吃,深受人们喜欢,很多人都会在家存放一些洋槐花。那么洋槐花怎么放的时间长呢?下面让我们具体来看看吧!
洋槐花怎么放的时间长
一、冷冻储存法
这个保存方法只适合作为炒菜,蒸菜,做窝窝头等方法,不适合泡水喝!选择那种没有完全开的槐花,开的保存后也没有什么香味克,建议用没开的槐花制作!
制作方法:
一、把槐花清洗干净,往除叶子和梗
二、锅内加进水烧开,放进槐花,煮30秒左右捞出,冲凉!
三、找一个密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花捞出装袋,也可以用保鲜盒,装起来里面可以加点水,直接冷冻,一般能放到过年都能吃!(小提示:可以用小袋分装,使用时方便)
二、晒干储存/阴干
具体方法:这个方法适合泡茶,假如作为野菜食用两种方法不同!假如你是想保存用来泡茶,建议你用阴干的方法,阴干的意思是放在背阴的地方或者不要阳光直接照射到,这样阴干的槐花,香味足,颜色好看!
选择泡茶用的槐花:可以是花开一半的槐花,这种花味道好,香叶浓,假如花开的太大,基本阴干后在泡茶没有什么味道了;没有开的花味道有点涩!
选择食用晒干:要是留着吃的槐花,比如炒鸡蛋,蒸着吃,建议焯水后晒干。
一、把槐花清洗干净,控水备用!
二、锅内加进水烧开,用开水烫一下,开水放进十几秒基本就可以了,
三、然后冲凉,平展在一个透风的平面上,直接太阳下晒,两天左右基本就晒干了!
食用槐花选择:这个建议选择没有开花的那种槐花,开花后晒出来轻易碎,而且吃的时候味道平淡,没有香味了!
总结:两种方法各有优缺点,根据自己的使用,选择合适的方法就可以了,泡茶记得要用阴干方法,食用这两种方法都可以用!
洋槐花的保存方法
方法一:把槐花直接放进保鲜袋,要选那种还没有完全开放的槐花,便于放几天后吃的时候不会变老。保鲜袋内的空气最好排干净,然后把保鲜袋扎紧放进冰箱内冷冻保存。方法二:把槐花放进烘干机内烘干,不能留一点水分,不然保存的时候,很轻易发霉坏掉。然后再将烘干的槐花,放置在阴凉干燥的地方保存。
方法三.把槐花洗干净,倒进煮开水的锅中,开始快速焯烫,变色即捞出。放在晒子上控干水分,并且要把它放在透风干燥的阴凉处晒干。一定不能放在太阳暴晒,这样会影响槐花的口感。晒个两三天这样就可收起来了,至少可以保存半年时间。
洋槐花可以放多久
一、晒干保存:干槐花相对储存比较轻易,只要不受潮,储存放置一年没题目!新鲜的洋槐花可以晾晒干,用自封袋装好保存,这种方决可以长时间保存。什么时间想吃可以热水泡一下,饱吸水分后方可使用。
二、冷躲保存:储存时留意不要断电,比较占用冰箱空间!保存半年左右!
新鲜的洋槐花清理干净,用食品袋装好,多冰箱冷躲保存,这种方法能保证洋槐花的鲜度。
洋槐花的家常做法
食材:槐花250克 鸡蛋4个 盐1小勺 食用油适量 蒜瓣1个 葱1颗。
做法:
一、槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用,一定要完全把水分挤出,不然炒出来的槐花湿哒哒的不好吃;
二、鸡蛋打散备用,蒜瓣剥皮洗净剁碎,葱切成末备用;
三、锅烧热倒进适量的油,放进鸡蛋滑散,盛出备用;
四、另起锅,锅烧热倒进适量的油,放进蒜瓣,葱爆出香味儿;
五、放进挤干水分的槐花翻炒均匀;
六、倒进刚刚盛出来的鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀;
七、起锅前放进适量的葱花翻炒均匀即可。
炒好的槐花炒鸡蛋,味道不错哦,很下饭,我配上馒头整整吃了一大盘,还是小时候的味道。
小贴士:
一、鸡蛋本身很鲜,不需要加鸡精之类的;
二、葱要分两部分放进,第一部分要爆香,第二部分要起锅的时候才放。
以上就是槐花,洋槐,方法的相关信息资料了,希望能帮到您。真理的旅行,是不用入境证的。——约里奥·居里
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