猪肉熬汤要先焯水吗(猪肉焯水后的肉汤能用吗)

遇到挫折，对自己说声：“太好了，机会来了”。

蔡宗原网友提问：

猪肉熬汤要先焯水吗

优质答案：

我们都知道，猪肉是比较常见的一种肉类食品，它含有丰富的营养成分，吃法多样，味道鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃猪肉。猪肉可以用来熬汤，那么猪肉熬汤要先焯水吗？下面让我们具体来看看吧！

猪肉熬汤要先焯水吗

所以，假如你要是为了一口好汤，新鲜的猪肉不用焯水，而且冷水下锅，小火慢慢熬，出锅才放盐。假如你是为了吃一口好肉，那就开水下锅，且可先放盐，火也可稍大点。有一点留意，小火熬出的汤较清，润味。大火熬出的汤较浑，看起来浓香诱人。

冷冻猪肉怎么焯水

2.将猪肉浸泡在温水中，将料酒浸泡在水中超过2小时也能更好地往除鱼腥味，充分的猪肉泡水时间也能使血水泡出来，这样做能够节省出焯水的时间，也能保证猪肉营养不流失哦。

猪肉熬汤怎么处理

制作方法：第一取一掉汤砂锅，由于砂锅炖汤是最完美的。同样放进一块拍姜块（切记）要拍姜，一根葱，几颗花椒。加进自己喜欢吃的配菜就可以了。一定要掉好了再调味。这样更鲜。

2.假如用猪童子骨，猪扇子骨，也是同上的手法，但是（切记）婥好水过后一定要把童子骨，扇子骨

以上就是猪肉,熬汤,冷水的相关信息资料了，希望能帮到您。在人生的道路上，即使一切都失去了，只要一息尚存，你就没有丝毫理由绝望。因为失去的一切，又可能在新的层次上复得。

伟大的人物都走过了荒沙大漠，才登上光荣的__。——巴尔扎克

青春并不是指生命的某个时期，而是指一种精神状态。——塞·厄尔曼