锦鸡儿花怎么做着吃（锦鸡儿花怎么做着吃好吃）

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本文目录一览：

1、锦鸡儿可以炒菜吗

2、鸡锦儿花要怎么吃?

3、金雀花怎么做好吃?

锦鸡儿可以炒菜吗

是豆科植物锦鸡儿的一种，看起来是，锦鸡儿 caragana sinica。

金雀花可以煎蛋吃，有很高的营养价值。金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。

本方由糯稻根、石楠叶、荠尼、锦鸡儿、截叶铁扫帚、炒麦芽、炒白术、炙甘草等中药组成，作为治疗近视眼的基本方。有肾亏的，加用覆盆子、菟丝子、金樱子、萸肉。有脾虚的，加用谷芽、建曲、青葙子、北柴胡。(4)补气活血汤。

炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。

鸡锦儿花要怎么吃?

金雀花可以煎蛋吃，有很高的营养价值。金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。

金雀花炒蛋，是锦鸡儿二月开花时的保留菜式，菜市也有卖。店里为了节省成本，一把金雀花可以炒五个蛋，炒出来硕大一盘，显得店家很大方，吃得又实惠。

金雀花微苦，焯水后可去除苦涩。将金雀花采摘回家以后，锅中放入清水煮沸，加入盐和食用盐，把花焯熟以后，就可以捞出来了。扩展：金雀花学名锦鸡儿，又称白鲜皮、金孔雀，是豆科植物锦鸡儿的花。

金雀花怎么做好吃?

新鲜的金雀花，将金雀花清洗干净，注意不要揉搓，花朵柔嫩，容易破坏食材。

金雀花用盐水浸泡5分钟，洗净。 3个土鸡蛋放少许盐，撹打均匀。 热锅放入适量橄榄油，其他食用油也可以。放入鸡蛋液。 紧接着放入金雀花，翻炒。

鸡蛋打在碗里，调和，加盐，加金雀花，加胡椒粉，搅拌，搅拌好的金雀花，每朵花都沉浸在蛋液里，尝下咸度，适中即可。锅里加油，油加热，把带着蛋液的金雀花倒入。

今天讲的是另一种做法，漂洗 干净后，用盐水泡好。可以一直保持新鲜，吃的时候用清水漂洗2－3回就可以吃。

金雀花汤的做法 金雀花摘干净花托，用清水洗干净。锅里烧开水，放剁好的肉沫煮开，放金雀花煮开一分钟，加盐和草果粉调味，即可。

把里面的苦涩味去除掉，捞出来费用，把鸡蛋放到碗中里面放入各种调料，再把金雀花放到里面进行混合，然后放到锅里煎制，这样就可以直接食用了。

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