可以吃的球根花（球根花卉中哪些可以作为食用花卉）

针对可以吃的球根花这个问题，本文将综合不同朋友对这个球根花卉中哪些可以作为食用花卉的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

本文目录一览：

1、小丽花的球根可以吃吗？

2、我们平时吃的百合是百合的球茎还是球根？这两个分别是百合的哪部分？

3、哪些植物的花可以吃

4、可食之花

5、可以食用的花

6、什么花可以吃

小丽花的球根可以吃吗？

小丽花的球根可明桥以吃，只是味道不好，口感生硬，有土腥味，所以没有人吃。

小丽花形态与大理菊相似空握，为大丽花品种中矮生类型品种群，但植株较为矮小，高度仅为20至60厘米，多分枝，头状花序，一个总花梗上可着生数朵花，花茎5至7厘米，花色有深红、紫红、粉红、黄、白等多种颜色，花形富于变化，并有单瓣与重瓣之分，在适宜的环境中一年四季都可开花。具有植株低矮，花期长。

小丽花性喜阳光，宜温和气候，生长适温以10~25℃为好，既怕炎热，又不耐寒，温度0℃时块根受冻，夏季高温多雨地区植株斗槐庆生长停滞，处于半休眠状态，既不耐干旱，更怕水涝，忌重黏土，受渍后块根腐烂。要求疏松肥沃而又排水畅通的沙质壤土，低洼积水处也不宜种植。

小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

我们平时吃的百合是百合的球茎还是球根？这两个分别是百合的哪部分？

是百合的鳞茎,是属于球根类，看球根的定义：

球根花卉

定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块没氏状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。

根据球根的来源和形态可分为：(1)球茎类。地下茎短缩膨大呈实心球状或扁球形，其上有环状的节，节上着生膜质鳞叶和侧芽；球茎基部常分生多数小球茎，称子球，可用于繁殖，如唐菖蒲、小苍兰、番红花等。(2)鳞茎类。茎变态而成，呈圆盘状的鳞茎盘。其上着生多数肉质膨大的鳞叶，整体球状，又分有皮鳞茎和无皮鳞茎。有皮鳞茎外被干膜状鳞叶，肉质鳞叶层状着生，故又名层状鳞茎。如水仙及郁金香。无皮鳞茎则不包被膜状物肉质鳞叶片状，沿鳞茎中轴整齐抱合着生，又称片状鳞茎，如百合等。有的百拍察纤合(如卷丹)，地上茎叶腋处产生小鳞茎(珠芽)，可用以繁殖。有皮鳞茎较耐干燥，不必保湿贮藏；而无皮鳞茎贮藏时，必须保持适度湿润。(3)块茎类。地下茎或袭仿地上茎膨大呈不规则实心块状或球状，上面具螺旋状排列的芽眼，无干膜质鳞叶。部分球根花卉可在块茎上方生小块茎，常用之繁殖，如马蹄莲等；而仙客来、大岩桐、球根秋海棠等，不分生小块茎；秋海棠地上茎叶腋处能产生小块茎，名零余子，可用于繁殖。(4)根茎类。地下茎呈根状膨大，具分枝，横向生长，而在地下分布较浅。如大花美人蕉、鸢尾类和荷花等（5）块根类。由不定根经异常的次生生长，增生大量薄壁组织而形成，其中贮藏大量养分。块根不能萌生不定芽，繁殖时须带有能发芽的根颈部，如大丽花和花毛茛等（还有食用的红薯，土豆）。此外，还有过渡类型，如晚香玉其地下膨大部分既有鳞茎部分，又有块茎部分。以上列举的鳞茎、球茎、块茎、根茎和块根等，在观赏园艺上，统称球根。

哪些植物的花可以吃

玫瑰，可以提炼做香精． 萱草，俗称”黄花菜”，”金针菜”，是种美味．

可食之花

花既供观赏，又可给人美味。古代诗人屈原在《离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”的佳句。秀色可餐的当然不止是秋菊，杨万里在“供我西窗当晚餐”的诗句中所指“当晚餐”的材料则是桂花。事实上，除菊花和桂花外，常用以入馔的花卉还有萱草花(金针菜)、牡丹花、莲花、兰花、梅花等等。从古代食用腌韭花、面拖玉兰花、苔菜花、松花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载看，可食花卉的品种还相当多。

在苏州，每年农历的2月12日为“花朝节”。这一天，城乡人民都喜欢在花木上贴红纸、系红绸，以庆贺“百花生日”。其中还有一个诱人的节目就是“吃花粥”。如用玉兰花瓣制作玉兰饼;用迎春花、芙蓉花加醋炒豆腐;用茉莉花炒鸡丝、肉丝等，至于白糖桂花粥、玫瑰赤豆粥、茉莉肉粥、玉兰鱼片粥……就更是寻常人家的桌上美食了。据记载，武则天于花朝日游园时，令宫女采百花和米捣碎蒸糕，以赐从臣。

近年来通过调查研究发现，我国云南居住的20多个少数民族，食花现象相当普遍，食用的花类竟多达上百种。有的用花煮汤、烧肉，有的就与辣酱伴食。

在台湾，1991年还举办过“逛花街、喝花酒，吃花卉大餐”的活动。推出的有荷花虾片、玉兰花肉片、康乃馨果冻、玫瑰汉堡包、鲜花沙拉、兰花冰瓣、碎花卷等几十个品种，盛极一时。

花卉食物在国外也备受欢迎。古罗马人就以喜食玫瑰而闻名。

生活在格陵兰岛上的因纽特人几乎无花不吃。他们还常把油浇在花上，放在皮袋里，储存到冬天再吃。欧洲有些国家的人民喜用蔷薇花瓣煮果酱，土耳其人则用茉莉和紫罗兰制作甜食品;英国人爱食金盏花、雏菊、玫瑰花和红白紫色的天竹葵等;印度南部居民则爱吃花制蜜饯。亚洲各国人民早有食花的习惯。1989年，在日本还召开了一次亚洲食花文化国际讨论会。而今，“鲜花当美食”在日本更加流行起来。在美国，鲜花食物亦是大受欢迎，鲜花馅饼、花汁冰水、姿册玫瑰花汤……都为大众争相品尝;各式各样的“花卉宴”层出不穷。现在，嚼蕊餐香的“花卉宴”又与健脑、减肥、美容、抗衰老结合起来。花卉，正在为大众作出新的贡献。

爱情之花—丁香的传说故事

古时候，有个年轻英俊的书生赴京赶考，天色已晚，投宿在路边一家小店。店家父女二人，待人热情周到，书生十分感激，留店多住了两日。店主女儿看书生人品端正、知书达理，便心生爱慕之情；书生见姑娘容貌秀丽，又聪明能干，也十分喜欢。二人月下盟誓，拜过天地，两心相倾。接着，姑娘想考考书生，提出要和书生对对子。书生应诺，稍加思索，便出了上联：“氷冷酒，一点，二点，三点。”姑娘略想片刻，正要开口说出下联，店主突然来到，见两人私定终身，气愤之极，责骂女儿败坏门风，有辱祖宗。姑娘哭诉两人真心相爱，求老父成全，但店主执意不肯。姑娘性情刚烈，当即气绝身亡。店主后悔莫及，只得遵照女儿临终所嘱，将女儿安葬在后山坡上激册如。书生悲痛欲绝，再也无法求取功名，遂留在店中陪伴老丈人，翁婿二人在悲伤中度日。

不久，后山坡姑娘的坟头上，竟然长满了郁郁葱葱的丁香树，繁花似锦，芬芳四溢。书生惊讶不已，每日上山看丁香，就像见到了姑娘一样。一日，书生见有一白发老翁经过，便拉住老翁，叙说自己与姑娘的坚贞爱情和姑娘临死前尚未对出的对联一事。自发老翁听了书生的话，回身看了看坟上盛开的丁香花，对书生说：“姑娘的对子答出来了。”书生急忙上前问道：“老伯何以知道姑娘答的下联？”老翁捋捋胡子，指着坟上的丁香明启花说：“这就是下联的对子”。书生仍不解，老翁接着说：“

氷冷酒，一点，两点，三点；

丁香花，百头，千头，万头。”

你的上联“氷冷酒”，三字的偏旁依次是，“氷”为一点水，“冷”为二点水，“酒”为三点水。姑娘变成的“丁香花”，三字的字首依次是，“丁”为百字头，“香”为千字头，“花”为万字头。前后对应，巧夺天工。书生听罢，连忙施礼拜谢：“多谢老伯指点，学生终生不忘。”老翁说：“难得姑娘对你一片痴情，千金也难买，现在她的心愿已化作美丽的丁香花，你要好生相待，让它世世代代繁花似锦，香飘万里。”话音刚落，老翁就无影无踪了。从此，书生每日挑水浇花，从不间断。丁香花开得更茂盛、更美丽了。

后人为了怀念这个纯情善良的姑娘，敬重她对爱情坚贞不屈的高尚情操，从此便把丁香花视为爱情之花，而且把这幅“联姻对”叫作“生死对”，视为绝句，一直流传至今。

心情说说：花与爱情之静赏花落

闲看花开花落，慢观云卷云舒!在闹市中寻得一份从容!

期许一场花开的绚烂，静赏一场花落的淡然。

兰居幽谷，虽孤独亦芬芳，不争不抢，此乃一种淡泊;梅开偏隅，虽寂静亦流香，不愠不火，这是一种优雅;心态当若兰，凡事都能看得通透;性情当似梅，学会在命运的冬季艳丽地盛开。

那朵花有青瓷碗那么大，像从古潭中捞出来似的，水灵丰腆，丰姿绰约，秀色夺人。

如玉的白玫瑰冰雪纯洁，闪烁着月光般寒冷的色彩 玫瑰乱舞，勾勒出你的身形，你的容貌。

花开静谧无声，但是它的芳菲会使我们伫足停留;花落悄然无息，或许它的那份飘逸使我们凝眉深思。岁月如花，笑看花开，静赏花落是人生的一种极致。

看这朵小花两片天蓝色的花瓣舒展。两根细细的花蕊高高地翘起。淡黄色的蕊头微微晃动。多像翩翩起舞的小蝴蝶。

望着色彩艳丽的一大片樱花，我真怀疑是九天仙女把撕碎的彩缎撒向人间。

高处，木兰花轻轻地摇曳着它的花蕾，宛若一只只象牙香炉，散发出一阵阵比教堂里焚点的植香更为优雅的芬芳来。

笑看花开是一种欣喜;静赏花落是一种内心静的回归。

有人说过看花开是一种幸福，看花落是一种凉到心底的悲。但，我觉得不管是花开还是花落，都是一种美。花开时是美得有朝气，美得灿烂，美得妖冶花落是是美得收敛，美得安静，美得含蓄。

在寒冷冬季也可开的鲜艳美丽的花

梅花，最低可耐-15℃低温

常言道，梅花香自苦寒来。自古以来，梅花就以它能在严寒中傲立枝头的坚强品质而被世人所津津乐道。梅开百花之先，独天下而春，称其中国十大名花之首确是实至名归。

观赏价值：

梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。红梅，花形极美，花香浓郁；绿萼，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；紫梅，重瓣紫色，淡香；骨里红，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木；玉蝶，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。

养护技巧：

盆栽梅花应干浇湿停、见干见湿、不干不浇、浇则浇透，雨天要避免盆土内积水，入秋后要保持土壤不干不湿，以利枝条充实。

水仙花，能耐短期0℃低温

水仙是中国十大名花之一，它拥有洁白的花朵和亭亭玉立的花姿，深受大家的喜欢，逢年过节不少人会养。

观赏价值：

水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是风水好的家。

养护技巧：

水仙含有水仙碱，家里有孩子的家庭为防误食就不要养了。另外留意通风，别放卧室。

杜鹃花，最低能耐-3℃低温

杜鹃花团锦簇，造型众多，意味事业兴隆、昌盛不祥，也是很抢手的年宵花。

观赏价值：

杜鹃繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。杜鹃也是花篱的良好材料，毛鹃还可经修剪培育成各种形态。杜鹃专类园极具特色。在花季中绽放时即使杜鹃总是给人热闹而喧腾的感觉，而不是花季时，深绿色的叶片也很适合栽种在庭园中做为矮墙或屏障。

养护技巧：

杜鹃喜欢疏松透气的微酸性土壤，可以把腐叶土：粗河沙：砂壤土依照2：1：1的比例配土，往常浇点硫酸亚铁。

朱顶红，最低耐-5℃低温

朱顶红在春季4月开花，冬季又开花，花色、品种也很多，而且比较好养活。

朱顶红的观赏价值：

适于盆栽装点居室、客厅、过道和走廊。也可于庭院栽培，或配植花坛。也可作为鲜切花使用。

养护技巧：

冬季休眠期，要求冷湿的气候，喜欢富含腐殖质、排水良好的沙质壤土。

长寿花，最低耐0℃低温

长寿花临近圣诞节日开花，叶片密集翠绿，拥簇成团，花色丰富，是惹人喜爱的室内盆栽花卉。由于俗名长寿，故节日赠送亲朋好友长寿花一盆，大吉大利，长命百岁，也非常合适，讨人喜欢。

观赏价值：

长寿花的花期正逢圣诞、元旦和春节，布置窗台、书桌、案头，十分相宜。用于公共场所的花坛、橱窗和大厅等，其整体观赏效果极佳。由于俗名长寿，故节日赠送亲朋好友长寿花一盆，大吉大利，长命百岁，也非常合适，讨人喜欢。

养护技巧：

日常养护长寿花，最好使用生态安全的有机营养液，纯植物发酵而来，这样促进长寿花植株壮，开花多，叶片绿油油，寿命还长。

每到万物萧瑟，大雪纷飞的季节，茶花却还是能在冰天雪地中拥有自己的一方世界。茶花植株形姿优美，花形艳丽缤纷，因此普遍受到大家的喜爱。

观赏价值：

山茶最宜庭园绿化，从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木，一种吉祥的喜树。从形态来看，山茶四季常青，树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜。而云南山茶乔木型，需要较大的庭院空间，方能地栽，所以寺院、书院中种植较多。大理白族，家家流水，户户养花，首先必须种植山茶花，但以坛植或盆栽为主。

养护技巧：

茶花冬天不能浇水过多，看到叶片有点萎蔫下垂的时候，才能分两次浇透水，不要积水。

风信子，最低耐-5℃低温

风信子成簇的花朵在室内总是那么亮眼，其花香还有稳定情绪、消除疲劳的作用，是冬天里的一抹春光。

观赏价值：

风信子植株低矮整齐，花序端庄，花色丰富，花姿美丽，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。有滤尘作用，花香能稳定情绪，消除疲劳作用。花除供观赏外，还可提取芳香油。

养护技巧：

水培风信子球茎不能浸在水里，而是和水面有1-2cm的间隔，这样不容易烂茎。要想让风信子早点生根，可以把风信子放在阴暗的地方10-20天，用黑色塑料袋遮住瓶体。

不管是在大雪纷飞的北方，还是在湿冷入骨的南方，这些不怕冷的坚强宝宝都可以让你的阳台、院子充满生机，想想是不是很有动力过冬呀？

可以食用的花

槐花，韭花，梅花，荷花，桂花，梅花、芙蓉花、菊花、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花，月季、荷花、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、凤仙花、茉莉、水仙、月季、瑞香、兰花、百合花，金银花等都可以吃

百合，又名强蜀颤行首、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物。

田间管理

前期管理

冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并带亏结合培土，防止鳞茎裸露。

中、后期管理

一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。

二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽茄数繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。

三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。

追肥

第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10~20厘米时，每亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150~250公斤，进中复合肥10~15公斤，促壮苗。第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10公斤，促鳞片肥大。同时在叶面喷施伯示麦磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50天完成。秋季套种的冬菜收获后，结合松土施一次粪肥；待春季出苗后，再看苗追施粪肥1-2次，促早发壮苗，一般每次亩施稀薄人粪水30-40挑，磷肥10-15公斤。

什么花可以吃

常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。

注意点：

1.注意是否有农药污染。

2.应尽量选择刚刚盛开的鲜汪信慎花。

烹调花前的准备：

将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。

花的各种烹调方法：

1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。

适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。

3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。

适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花困敬、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。

5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。

方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。

方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法坦肢会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。

方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。

适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。

6.火锅：做火锅的添味料。

适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。

7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。

适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花、栀子花等。

8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。

适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。

不适合花种：桂花。

9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。

10.花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

关于可以吃的球根花和球根花卉中哪些可以作为食用花卉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。