马齿苋可以当盆栽吗（马齿苋可以养成树吗）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解马齿苋可以当盆栽吗相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍马齿苋可以养成树吗相应的内容。

本文目录一览：

1、树马齿苋花盆栽怎么养

2、马齿苋你吃过吗？马齿苋如何进行盆栽？

3、农村常见的马齿苋和垂盆草，是同一种植物吗？

4、如何种植马齿苋树

5、家里如何用花盆来种植马齿苋？这种野菜对于水肥的要求高吗？

6、马齿苋以前用来喂猪，现在却很抢手，吃马齿苋有什么好处吗？

树马齿苋花盆栽怎么养

1、土壤：树马齿苋花土壤最好是疏松透气的壤土。

2、光照：由于它是一种多肉植物，喜欢充足的光照，每天要进行不少于4个小时的阳光直射，这样才会有利于它的生长。

3、浇水：由于它是一种多肉植物，比较喜干不喜湿，所以浇水要遵循宁干勿湿的原则，否则会造成烂根的现象。可以采取浸盆法浇水。

4、施肥：它对肥料要求不高，所以只需要每10-15给它一次稀薄的氮肥水即可。

扩展资料：

树马齿苋花的繁殖方法：

1、播种繁殖：这类植物从春季到秋季都可以播种繁殖。2月到8月，是其生长的最佳时期。把种子施入土中，用土轻轻覆盖住，然后把表层的土壤喷施即可。

2、扦插繁殖：选取短而粗的茎干，长度10厘米左右。等阴干之后再进行扦插，直接插进土里就行。但是在扦插之前要记得对它消毒。

树马齿苋花常见的病虫害有白粉虱、炭疽病、蚧壳虫等病害，在发现之后及时的用多多菌灵、甲基托布津施用防治。

马齿苋你吃过吗？马齿苋如何进行盆栽？

一般人想吃马齿苋都是去菜市场购买，但是不一定有卖。而在农村的一些朋友，如果正好是5月-7月的时候，那么是可以去地里挖野生的马齿苋，但是很有可能好几个小时都挖不够炒一盘菜的马齿苋。所以，今天我就为喜欢吃马齿苋的朋友们推荐一种非常好的办法——盆栽马齿苋！

盆栽马齿苋一般是种子繁殖，马齿苋种子黑色、粒小，千粒重2～3克，不用催芽就可以直播，撒上种子后再撒上一层薄土，浇透水。用于栽培马齿苋的花盆不宜太小，直径30-40厘米以上，土壤选用疏松、肥沃、保水性良好的砂质壤土，能让马齿苋生长加快，茎叶幼嫩，品质特佳。

当马齿苋的幼苗长到3～4cm时应当间苗，当苗高15厘米左右时，开始第二次间苗，保持株距7～8厘米。注意：间苗一定要拔掉幼小的弱苗，留下强壮的，不然的话会长成一坨，都长不大。当播种一个月之后，马齿苋的茎叶已经充分长大，它的茎叶粗大、肥厚且幼嫩多汁，这个时候的马齿苋生食、烹食都非常美味。

马齿苋喜肥水，耐强光，尤喜空气干燥、土壤潮湿的环境，要注意摆放在阳光能够照射到的地方。马齿苋的生长期时浇水要做到“不干不浇，浇则浇透”，避免盆土积水，否则会造成烂根。采摘时要注意在根部留上3节主茎，让它可以继续生长，隔上一两周又可采摘，采摘期可长达7个月。

马齿苋这类野菜病虫害少，整个生长过程中几乎不施用任何农药，食用起来非常健康安全。还有就是用盆栽进行马齿苋种植，能给这种特色野菜增加另一种观赏价值，大大的提高马齿苋的附加值。

你如果在路边发现一个卖盆栽马齿苋小摊子，10块一盆，你不仅能吃到自己种的放心蔬菜，还能享受种菜体验、装点家居，一举多得，最重要的是你吃完一盆过段时间又能长出一盆。

农村常见的马齿苋和垂盆草，是同一种植物吗？

马齿苋和垂盆草，不是同一种植物，而且亲缘关系还挺远的。这2种植物农村很常见，叶片和植株形态有点儿像，所以有些人，难免会分不清。

那么，这两种植物啥区别？咱分别来看一下。

1）马齿苋

咱们先看下马齿苋吧，农村也叫它“死不了”。生命力极强的一种杂草，农田、路边、沟边、绿化带常见，而且这植物分布广泛，全国很多地方都有。

马齿苋是马齿苋科一年生植物，有点儿多肉植物的特性，它的茎叶中，贮存着赖以生存的水分，肉嘟嘟的。茎圆，紫红色；叶片肥厚，像“马齿”，对生；花黄色，开在植条顶端。

它是营养丰富的野菜，炒食或是凉拌都好吃，还有的，把它晒成干菜，冬天包饺子吃。

马齿苋为啥叫“死不了”呢，一是它耐旱能力较强，眼见着旱得叶子都萎蔫了，却还是顽强地活着。拔下来的马齿苋放到太阳下晒，很多天都晒不死，一场雨后，反而会“还阳”了。

马齿苋有一些园艺栽培品种，比如大花马齿苋，花开得漂亮，是农村小院的花池里较为常见。

2）垂盆草

垂盆草景天科植物，多年生。叶子细长而尖（长圆形会倒披针形），三叶轮生。叶片也不如马齿苋肥厚。如果不开花的话，它们远看还有那么一点点儿像。但是开花就不一样了。

垂盆草的花，五个瓣，而且花瓣细长；马齿苋的花圆溜溜的感觉，而且比叶片小很多。有一个共同点，就是花都是黄色。

跟马齿苋不同的是，垂盆草的茎节上，容易生根。而且，垂盆草的可以像吊兰一样，让枝条垂着生长，做成盆栽，但是马齿苋的茎，一般是较硬，而直立的。垂盆草也可以吃，而且还可以入药。

垂盆草常见于石缝、沟边、河边等较湿润的地方。

跟垂盆草不同的是，野生马齿苋观赏价值不高，就是农田杂草而已。但是垂盆草可以做成盆栽。

以上是这2种植物的区别，其实熟悉的，一眼就看出不同。

欢迎关注“漫行草木间”，我是心珠漫漫，爱花爱草爱农村，愿意跟大家一起分享。草木心，乡间味，细细品，漫漫行。

如何种植马齿苋树

盆栽马齿苋树不仅生长较快，肉肉的花叶更是让人们爱不释手。那么，大家知道马齿苋树的养殖方法又是怎样的呢？让我们一起去看看吧！

马齿苋树的基本资料

别名：树马齿苋，银杏木，小银杏木，银公孙树，金枝玉叶，小叶玻璃翠，玉叶。

科属：马齿苋科，马齿苋属。

肉质常绿亚灌木，高可达4米。茎干肉质，基部稍木质化，多分枝，近水准生长，新茎红褐色，老茎灰白色，节间明显。单叶对生，倒卵形，长约1.2厘米、宽约1厘米，全缘，亮绿色，肉质。5-7月开花，花小，淡粉红。

马齿宽树茎干肥厚膨大，叶片小巧而有趣，极像马齿苋的叶片，并极富古树苍劲古朴之风韵；习性强健，养护简便。除可作盆栽观赏外，也是制作树桩盆景的良好植物种类。由于花商给其起了一个华贵而富有色彩的商品名——“金枝玉叶”，更是受到人们的喜爱。

树马齿苋要怎么养

树马齿苋常用扡插的方式繁殖。马齿苋树的特性喜温暖，喜阳不耐阴。耐旱性强。盆栽用土应排水良好，每次浇水均需浇透，干透再浇。忌盆土经常处于过湿状态。生长期浇水做到“不干不浇，浇则浇透”，避免盆土积水，否则会造成烂根。

冬季放在室内阳光充足处，停止施肥，控制浇水，温度最好在10℃以上，

5℃左右植株虽不会死亡，但叶片会大量脱落。每2年至3年的春季翻盆一次，盆土可用中等肥力、排水透气性良好的沙质土壤。翻盆时对植株进行一次重剪，剪除弱枝和其他影响树形的枝条

马齿苋树以观叶为主，可吊盆栽植，也是制作盆景的好材料。

马齿苋树有毒吗？马齿苋树为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、利尿的作用。它的种子还有明目的特效。

马齿苋树的养殖方法

马齿苋树又名银杏木、小叶玻璃翠，为马齿苋科马齿苋属多年生肉质灌木。马齿苋树嫩茎绿色，小花淡粉色。盆栽马齿苋树生长较快，茎干分枝不规则，在半阴条件下，茎干虽生长旺盛，但易徒长。

温度：马齿苋树喜温暖，生长最适宜温度为20-25℃。不耐低温，越冬温度应维持在10℃以上，温度低时会引起落叶。也不耐酷暑，夏季高温时植株呈半休眠状态，应加强通风，多向环境喷水，以降低温度。同时，避免闷热潮湿的环境，否则会因根系腐烂而落叶。

光照：马齿苋树喜充足的阳光，即使是炎热的夏天也需要接受直射的阳光，

每天最好能接受4小时以上的直射光。在阳光充足条件下植株株形紧凑，叶片小而厚，观赏价值高。耐半阴，在半阴条件下枝叶生长虽较茂盛，但容易徒长、枝叶松散不紧凑、茎节变长、叶片大而薄，导致株形不美，嫩枝变成绿色；斑叶马齿苋树叶片上的斑锦色彩会减退，致使观赏性降低。如置放处光照不足，可给予12小时的人工补光，也能使植株正常生长。斑叶马齿苋树则喜略阴的环境，夏季需适当进行遮荫。

浇水：马齿苋树因枝叶肉质，植株体内贮有较多的水分，所以喜偏干的土壤环境。浇水时应掌握“干湿相间，宁干勿湿”，盆土过湿易导致植株烂根。5?6月正值植株生长旺盛时期，应充分浅水，保持盆土湿润，但要防止盆土过湿。梅雨季的雨后要及时检查，倒去盆中的积水。夏季半休眠时应控制浇水，高温高湿极易引起烂根。秋季天气转凉，又是植株适宜生长时期，应充足供给水分，保持盆土湿润而不过湿。冬季需节制浇水，保持盆土较干燥的状态。

施肥：马齿苋树不喜大肥。春、秋生长期间每15-20天追施1次稀薄的氮肥。叶面有斑纹的种类应增施磷钾肥，以使叶色更鲜丽。斑叶马齿苋树在氮肥多时，叶片上的绿色部分会增多，致使观赏价值降低。

修剪：马齿苋树因生长较快，茎千的分枝较多，而且枝条的生长很不规则，因此在生长过程中可随时进行修剪与整形，以保持优美的株形。

以上便是我为大家总结的如何种植马齿苋树的全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。也请大家继续关注我们。

施肥：马齿苋树不喜大肥。春、秋生长期间每15-20天追施1次稀薄的氮肥。叶面有斑纹的种类应增施磷钾肥，以使叶色更鲜丽。斑叶马齿苋树在氮肥多时，叶片上的绿色部分会增多，致使观赏价值降低。

修剪：马齿苋树因生长较快，茎千的分枝较多，而且枝条的生长很不规则，因此在生长过程中可随时进行修剪与整形，以保持优美的株形。

以上便是我为大家总结的如何种植马齿苋树的全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。也请大家继续关注我们。

家里如何用花盆来种植马齿苋？这种野菜对于水肥的要求高吗？

马齿苋是夏秋时节非常常见的一种野菜，因为其本身具有可行性，所以很多朋友喜欢在自家阳台种上几盆，选择盆栽的方式来种植马齿苋，需要注意栽种和浇水以及施肥等相关注意事项。马齿苋对于水肥的要求相对一般，为了长势喜人，可适当的施肥和浇水。

盆栽马齿苋，先要选择好种子

马齿苋又称为马生菜，是夏秋时节最为常见的野菜，这种野菜有药食两用性，选择在家里用花盆种植也是可以的。马齿苋的成活率非常高，而且对于水肥的要求并不是太高，适应性相对较强，而且马齿苋的种子比较耐旱。通常繁殖的方式主要分为种子繁殖和无性繁殖，只要在温度超过20摄氏度以上就可以进行播种。在家种植的时候尽量去选择干燥，没有发霉的种子，撒到花盆的土中即可。

马齿苋不宜过多浇水，需大量的阳光

马齿苋是一种非常耐旱的植物，它在生长的过程中不需要过多的浇水，在家里种植的话，一周浇一次水即可。但是马齿苋对于阳光的需求非常大，在种植的时候需要将其放在家里的阳台上，让阳光整日的照射，这样才能够使得马齿苋正常的生长。马齿苋的生长周期非常长，一年四季都能够生长出来，无需过多的打理可存活。

马齿苋本身特别耐旱，在夏季的时候需要根据天气的情况去浇水，如果碰到阴雨天可以1到2周的时间都不用浇水，但是如果接连的晴天，温度过高的话，隔2到3天给它浇一次水，长出来的野菜个头要更大且茎叶更嫩。

马齿苋喜欢肥沃的土壤，长势更快

马齿苋是一种天然的野菜，它本身对于土壤的要求并不是太高，在一般的土壤中或者使中性土壤都可以生长，但是在家里种植，尽量选择肥沃的土壤，且疏松性，透气性更好，这样长出来的马齿苋个头更大且长势喜人。在种植土壤的调配上面，可以选择腐植的园土以及河土，混合比例调配，然后就可以种植。

适量的施肥，及时采收

马齿苋在种植的过程中可以施肥，也可以不施肥。为了马齿苋能够长得更大，我们可以在马齿芥的苗出现两片真叶之后，追加一次水肥。然后在马齿苋采收之前再追加一次肥料，这样可以让马齿苋的个头迅速膨大。

马齿苋在生长期间需要追加氮肥，这样可以让它的茎叶生长的嫩且粗大，还能够适量的增加马齿苋的产量，延缓它的生殖生长，改善马齿苋的品质。等到马齿苋开花之前，需要及时的去采收，这时候的马齿苋茎叶比较鲜嫩，长出来的小叶子也是非常适合食用的。在采收的过程中，可以直接去采收马齿苋的嫩茎部分，掐取它的中上段，然后留下剩下的植株继续生长。

总而言之，以上就是家里盆栽种植马齿苋的步骤以及养护的要点，相对其他的植物来说，马齿苋的养护比较简单，且这种野菜的耐旱和耐涝能力非常强，是一种特别易生长的植物。

马齿苋以前用来喂猪，现在却很抢手，吃马齿苋有什么好处吗？

马齿苋这种植物大部分人都见过，但大家未必知道它就是马齿笕。它的别称有很多，根据中国植物志记载，在北京叫做麻绳菜，陕西叫做瓜米菜，东北叫做马蛇子菜、蚂蚁菜，福建那边叫做猪母菜，海南人则称之为猪肥菜等。

马齿苋广泛生长于田间、草地、路旁，耐涝抗旱，生命力极其顽强。记得小时候跟我妈一起下地锄草，都要把薅出来的马齿苋扔到路边或者水沟里去，不然放到田里如果下雨了它就会复活。因此，在农村要获得马齿苋特别容易获得，很多人把它割来喂猪。

第一次吃马齿苋还是在我奶奶家吃的。把采来的马齿苋择洗干净，晾到半干的时候用适量的面粉拌匀，然后放入烧开的水中大火蒸上5分钟，出锅后趁着热气撒上盐、佐料、滴几滴香油，简单却美味。

1.提供人体所需营养

马齿苋含有丰富的氨基酸类(二羟基苯乙胺、二羟基苯丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸等)、有机酸类(苹果酸、柠檬酸)、葡萄糖、纤维素、维生素E、胡萝卜素、维生素B1B2、维生素C以及钙、磷、铁等营养物质，这些都是我们人体需要的营养物质

2.加强心肌功能

马齿苋中含有大量的去甲肾上腺素，去甲肾上腺素可以激发α受体，增强心肌收缩力，有利于心肌功能。

3．预防心血管疾病

马齿苋含有ω—3脂肪酸。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，从而降低血液胆固醇浓度，对预防心血管疾病有很好的作用。

马齿苋，一年生草本，因其叶型像马齿而得名，有"长寿菜"、"长命菜"之称。

马齿苋具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等疾病，煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。

根据相关资料查到马齿苋的营养成分：

每100克茎叶中含蛋白质2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、钙85毫克、磷56毫克、铁1.5毫克及钾、锰、铜、镁、锌等。还含有胡萝卜素2.23毫克、维生素C23毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.11毫克、烟酸0.7毫克、柠檬酸及多种氨基酸。

《本事方》记载，风齿肿痛∶马齿苋一把，嚼汁渍之。即日肿消；《圣惠方》 记载，小便热淋∶马齿苋汁服之。

根据记载，马齿笕的功能很多，清热效果非常好。

马齿笕的吃法：

一、凉拌

挖回来的马齿笕经过焯水后加入自己喜欢的调料凉拌即可。

二、马齿笕煎鸡蛋

将马齿苋焯水，切碎后鸡蛋搅拌，然后煎熟即可。

三、马齿苋茶

将马齿苋采回来清洗干净后晾晒干，然后泡水喝。

对于吃马齿苋有两点要注意：

一、挖马齿苋的时候一定要到自己确保安全的地方挖，很多地方都打了农药；

二、吃马齿苋时先焯水，焯水有两个好处，第一能有效减少草酸的含量，第二，能减少表面所吸附的有害物质。

马齿苋，大家对于这个菜的名字很熟悉，因为它作为一种野菜，营养价值丰富。只是，我们生活中可能很少吃到。那么，吃马齿苋到底有什么好处呢？

在农村的田野间，仔细观察就会发现马齿苋的踪影，它就是自然生长在稻田间、田埂小路上。记得小时候，经常跟着奶奶去田野里挖马齿苋。 长大之后，随着学习，知识的增长，才知道马齿苋不仅仅是一种菜，还是一种药材，药食同源，从叶到茎，都是有大用处的。

作为绿色肉软型植物，马齿苋的根饱含水分，最底部呈现微紫色，夏季开花，一般都是小小的黄色小花朵。在我国各个地区都有分布，通常生长于田野边、路边、菜园等向阳处。

好处一：具有清热解毒、消炎等功效

马齿苋可以消炎，对大肠杆菌等一系列病菌具有杀菌作用，同时，还具有清热消火等功效，是天然的好药材。

好处二：能够美容养肤

马齿苋中含有丰富的胡萝卜素，维生素，能够活化毛细血管。同时，多种维生素和胡萝卜素能够使人皮肤保持细腻光滑。

好处三：具有辅助降血压的功效

马齿苋中含有丰富的钾元素，具有一定的降压作用，同时，能够保护人体的血管。经常食用马齿苋，可以减少中风、高血压的几率。

好处四：辅助治疗糖尿病的作用。

马齿苋中含有丰富的硒元素，硒元素可以减少人体中致癌物质。

马齿苋中所含成分能够使人体的胰岛素分泌，促进新陈代谢，降低血糖的浓稠度，所以对治疗糖尿病具有辅助作用。

好处五：能够预防心脏病及血管疾病

马齿苋中含有丰富的脂肪酸，对血清胆固醇的生长具有抑制作用，能够预防血小板凝聚、血栓以及脑血栓等心血管疾病，所以，多吃马齿苋对人的心脏具有保护作用。

吃法一：凉拌马齿苋

准备食材：新鲜马齿苋、葱、蒜、香菜、陈醋、酱油、辣椒油、食用盐、食用油、调味料等。

首先，将新鲜马齿苋洗干净并去掉根部。加入少量食用盐，烧半锅开水。

然后，将马齿苋下入锅中，煮至水开捞起，然后用凉水清洗4～5遍，放入盆里。

最后，将切好的葱、蒜、香菜、醋等辅助食材倒入盆中，与马齿苋一起拌好。这样美味的凉拌马齿苋就可以食用啦！

吃法二：马齿苋蛋饼

准备食材：马齿苋、鸡蛋、面粉、香葱、香菜、食用油、食用盐、调味料等。 首先，将马齿苋洗干净并且用刚烧开的沸水烫一下，用凉水清洗一下，并切成小段。

然后，将葱、香菜切成碎丁，并打好鸡蛋，一起倒入马齿苋中，并加入面粉和适量的水，以及食用盐和佐料，搅拌至半稀疏状态。

最后，在电饼铛里倒入油，将搅拌好的面粉倒入，至蛋饼两面呈现金黄色就可出锅啦！

你还知道食用马齿苋有哪些好处呢？欢迎大家分享不同的食用方法，探讨 美食 真谛！

木木吖｜文

佘小厨｜编辑

马齿苋是一种一年生的草本植物，通常呈倒伏状铺散在地面上生长。它因叶片似马齿状不规则而得名，叶子表面呈暗绿色，底面呈淡绿色，与大多数草本植物相似。

马齿苋生长范围广泛，在中国南北各地均有它的踪迹。主要还是多见生于农田里、道路旁，通常被百姓视作杂草。有时在农田里，借助作物的肥料，生长还很迅速，叶片较为宽大。

在营养方面，马齿苋跟其他草本蔬菜相似，含有丰富的营养素，如二羟乙胺、维生素C、苹果酸、维生素B、维生素E、胡萝卜素等，还含有较多的钙、磷、铁等微量元素。马齿苋还有一个较为突出的营养学优势就是ω—3脂肪酸含量高于常人和常见的蔬菜，而ω—3脂肪意义在于抑制人体对胆固醇的吸收，降低血中胆固醇浓度！经常吃一点，对于降低“三高”有好处。

近年来很多营养圈的目光都投向了野菜，这些以往看似不起眼被人们所遗忘的植物现在越来越有营养价值，像苜蓿、马齿苋、红薯尖、豌豆苗等等，这些菜其实的确富含丰富的营养成分，遗忘被用来当优良马草的野菜，现在也变成了餐桌上的一道道美味佳肴。

就拿马齿苋来说，一般在田间地头都能见到，长的一片一片的，生命力非常顽强，即使拔掉晒一天都不会死。中医上来说，马齿苋其实是一种很珍贵的药材，马齿苋的功效与作用在医疗上都是很显著的，这种野菜有清热解毒、祛湿止带的功效，还有只小儿钩虫病的作用呢，我们可以在夏季吃一些这样的野菜。马齿苋叶色泽深，这其实就说明了它其中富含的抗氧化物，营养物质十分丰富。

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

它还对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。不过，野菜中的植酸、草酸含量都不少，平时可以适当食用，或者用水稍微绰一下再烹饪，这样口感更好，也更有利于营养吸收。

马齿苋通常生于田野、路边及庭园等向阳处，马齿苋看起来就像不知名的野草一样，很多人都不会注意到，但其实吃马齿苋对身体是有很多好处的，对于中老年人和有“三高”的人来说是“救命菜”。那么吃马齿苋有什么好处呢？哪些人不宜吃马齿苋？

马齿苋的好处

1、杀菌消毒

马齿苋能够抑制多种细菌的生长繁殖，被称为天然的抗生素；马齿苋能够驱除体内的湿气，而且马齿苋煮水喝还具有清热的功效，湿气重、上火的人可以多用马齿苋煮水喝。

2、降血压

马齿苋钾元素含量丰富，煮出来的马齿苋水富含钾盐，因此马齿苋煮出来的水具有降血压的功效，高血压病人可以多用马齿苋煮水，能够辅助降血压。

3、辅助降血糖

马齿苋煮水能够促进人体分泌肾上腺素，从而促进胰岛素的分泌，达到降低体内血糖浓度的效果，因此糖尿病人可以多用马齿苋煮水，能够辅助治疗糖尿病。

4、预防心脏病

马齿苋富含Y-3脂肪酸，Y-3脂肪酸能够抑制血清胆固醇和甘油三酯酸这两种物质的生成，促进前列腺素的蜂蜜，抑制血小板形成血栓素A2，降低血液的粘稠度，使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，因此用马齿苋煮水喝还能够起到预防心脏病的作用。

5、消除尘毒

马齿苋还能消除尘毒，预防体内免疫细胞变性和坏死，从而提高人体的抵抗力；马齿苋胡萝卜素含量较高，能够促进溃疡病的愈合。

哪些人不宜吃马齿苋

1、马齿苋属于寒性食物，因此体质虚寒或者患风寒感冒的人是不适合吃马齿苋的，否则会导致体内寒气加重。

2、因为马齿苋具有一定的润肠通便的作用，因此腹泻 患者不适宜服用马齿苋，否则会使病情加重。

3、孕妇不宜食用马齿苋，因为怀孕期间孕妇的抵抗力较弱，马齿苋属于寒性食物，而且马齿苋还具有滑利的功效，同时其汁液对子宫有促兴奋的作用，严重会导致孕妇流产。

最近又兴起了一股“野菜风潮”，就是大家都希望吃的是纯天然，无污染的绿色食品，特别是像马齿苋这样的野菜，受到大爷大妈们的追捧，我们先来看看，马齿苋有哪些好处。

1.马齿苋含有丰富的钾元素。大家都知道我，高血压的本质就是身体里钠多，钾少。所以马齿苋对于高血压是有预防作用的。

2.马齿苋中含有丰富脂肪酸，这些脂肪酸有降低血液粘稠度的作用，可以防止血液因为粘稠而形成血栓，在心脑血管等疾病中都有很好的效果。

3.含有胡萝卜素，对于妇科疾病，溃疡也有很好的效果。

4.抗菌消炎。马齿苋对于各种炎症，比如大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，痢疾等都有很好的治疗作用。

你知道吗？马齿苋在农村有很多，而且生命力比较顽强，现在有人建议种植马齿苋，我个人觉得没有必要。为什么呢？野菜长在田间路边，没有人去喷药，施肥，虽然长的瘦小，但是营养价值却高。如果是栽培的话，就极有可能施肥，喷农药，一两个月就很快长大了，可是菜的质量不好。而且农村这么多马齿苋，再去种植动物话，有销路吗？人家挎着篮子，去乡间采就可以了，种植的话考虑成本，大棚这些，怎么卖出去呢？而且马齿苋的口味偏酸，吃起来有种苦涩的味道，如果不是治病需要，应该没有人愿意每天吃这种并不美味的野菜。所以，想尝鲜，还是去田野山间吧！

马齿苋是农村田间，路边常见的一种野草，他又名马齿菜，蚂蚁菜等，其中有一个非常神奇的名字叫五行草，当你仔细观察会发现，它的叶子是绿色的，梗是红色的，花是黄色的，籽是黑色的，根是白色的，在五行里，青色属肝木，红色属心火，黄色属脾土，白色属肺金，黑色属肾水，马齿苋虽不起眼，却汇聚了土木金火水的五行精气。因为它汇聚了五行的经济，所以清热效果也是全方位的。

马齿苋味寒，有清热去火，清热解毒，凉血止血的作用。

如果是肝火旺盛引起的眼睛有血丝，头晕，胃火旺盛引起的口腔粘膜溃疡，心火引起的口腔溃疡等，这时候可以多吃一些马齿苋做的菜或是熬汤喝是很好的。

如果大便阴热而出血，或是长了痔疮，这时候吃一些马齿苋是很不错的，然后用马齿苋熬水，用这个水来洗患处还可以起到清热止疼的作用。

对于治疗疮疥，红肿，马齿苋也是很好的，如果在野外被野蜂蜇到是很危险的，可以找些马齿苋捣烂涂在患处，它可以起到解毒，消炎去肿的作用。

马齿苋的吃法有很多，可以做粥，凉拌，还可以炒菜。需要注意的是，马齿苋性寒，脾胃虚寒，大便溏稀者、孕妇禁用，因为马齿苋的汁对子宫有兴奋作用，能使对子宫收缩，所以大家吃马齿苋的时候，需要根据自己身体情况来定。

农村的野花野草野菜比比皆是，因此经常会忽略一些很有用的植物。比如说马齿苋，以前小时候经常在田间地头摘回来喂猪吃，根本不知道原来马齿苋全身上下都是宝！下次在看见千万不要错过啦！

马齿苋又叫长命菜、长寿草，马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。马齿苋是药食两用的一种植物，肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。全国内各地均有分布。

马齿苋的作用

喂猪食用

马齿苋具有良好的清热解毒作用。夏季猪经常会尿黄，喘粗气，可以喂服一些马齿苋，能够清热解毒；而且能够利水去湿，夏季湿热是很麻烦的，造成猪的热散不出去就会中暑等情况。健胃效果好，用来喂猪能够起到提高食欲的作用。

食用价值

马齿苋的营养成分比一般蔬菜要高很多，含有大量的二羟乙胺、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C、苹果酸、葡萄糖等营养物质。马齿苋的茎和叶子都可以吃，不过，味道不是很好，有很多人都吃不习惯，所以最好是搭配其它蔬菜或是肉类炒着吃，这样就可以改变口味，增加我们的食欲。夏日炎炎来一盘凉拌马齿苋，不仅消暑解毒还非常爽口易消化。

观赏价值

马齿苋开花很漂亮，可以当做家庭盆栽养护，现在城市绿化也经常用它做绿化植物。马齿苋的花没有梗，直接贴叶子开花，一般在中午时分盛开。马齿苋的果实卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。马齿苋一般在5-8月开花，6-9月结果。

美容养颜

科学研究证明，鲜嫩的野生马齿苋体内VE含量达0.2%，是菠萝的6倍，而马齿苋所含的奥谷蛋白、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶及心肌脂褐素、过氧化脂质等，不仅能够消除色斑、润肤养颜、还能对抗氧化延缓衰老。

药用价值

马齿苋性凉味酸，具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。

在农村有一种野菜，记得以前都是拿来喂猪的，农民都很少弄回来吃，而现在城里人都已经习以为常，当成了家常青菜来吃。

以前农村做来喂猪，现在成为城里人家常菜

不知道大家还记得小时候挖红薯吃吗，以前农村家里穷，很多时候连饭都不够吃。小孩子又多，为了养活一家人，父母都会种些红薯，不仅可以当口粮，跟米饭一起煮的话也很香。

南方的农村孩子估计都有过一段吃红薯饭的经历，让人难忘。不过今天说的可不是红薯，而是红薯叶。

以前在农村红薯叶基本上都是割回去喂猪的，后来农村人发现也可以拿来吃，味道还不错，平时也会吃一下。但是并没有普及，在小时候也就吃过一两次而已。

可是没想到出来工作后，发现城里人却喜欢吃这红薯叶了，经常去打饭都会有红薯叶可以吃，冠冕堂皇的成为了城里人的家常青菜。

城中村农民专门种植红薯叶

要说城里人怎么能够买到红薯叶的，反正不会是从普通农村买来的。一般城市附近都有一些城中村，这些农民是专门供应小菜给城里人的，他们都是批量种植红薯叶，每天都割去卖给城里的零售商家。

而在普通农村，红薯叶这东西还是没什么人吃，都是安心种红薯，红薯叶就是割回来也是给鸡鸭吃，或者就直接放路边了。

如今城里到处可以见到这些红薯叶卖，10块钱可以买好几把，也不知道为什么城里人就喜欢吃这种青菜。害得我们现在城里工作也不得不吃到了。

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