银耳羹的家常做法(银耳怎么做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-04-05 10:49作者:蔡宜新
    接要: 本篇文章给大家说说银耳怎么做好吃,以及你可能想了解银耳羹的家常做法对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、银耳怎么做好吃 ...

本篇文章给大家说说银耳怎么做好吃,以及你可能想了解银耳羹的家常做法对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

1、银耳怎么做好吃 银耳简单做法

2、银耳的做法有哪些

3、银耳怎么做好吃吃

4、银耳怎么做好吃

银耳怎么做好吃 银耳简单做法

做银耳好吃的方法

1、食材展示:鸡蛋两个,银耳一朵,葱花3段,盐15克,油20g。

2、食材加工:银耳泡开,切碎,鸡蛋打进碗里,放入盐,搅拌均匀。

3、食材入锅:锅中放油,把葱花爆香,放入切好的银耳,加水烧开后倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

银耳羹的家常做法(银耳怎么做好吃)

银耳的做法有哪些?

银耳汤做法步骤

主要食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖。

【具体做法】

1、银耳提前用清水泡开,一定要充分泡开,泡的时候多放些清水。准备一些红枣和枸杞。

2、银耳撕成小朵,尽量撕得更碎一些,但是不要用剪刀剪,直接手撕。撕好的银耳跟清水一起入锅。

3、红枣用刀在侧面划一道口子,这样便于煮的时候快速入味。

4、煮开后继续大火煮10分钟,快速激出银耳的胶质。

5、十分钟过后,拿起勺子在锅中顺时针快速搅拌15秒。

6、然后转中火,放入红枣和冰糖继续煮10分钟。

7、锅中的银耳这个时候已经完全黏稠,出锅前撒上一些枸杞搅拌均匀出锅。

非常好喝的银耳汤就煮好了,不用高压锅,不要预约,早上起来不到半小时时间就煮好了,是不是超级简单方便呢?还可以根据自己喜欢去添加替换自己喜欢的食材,三天两头喝点银耳汤,气色自然红润。

银耳怎么做好吃吃

银耳好吃做法大全

冰糖红枣银耳汤

材料:

取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。

做法:

(1)将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。

(2)先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟后即可服用。

银耳莲子汤

原料:

红枣20g、银耳25g、莲子70g、枸杞适量、清水适量、冰糖适量

做法:

(1)红枣10分钟洗净备用。

(2)莲子提前一天晚上泡好备用。

(3)莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。

(4)枸杞泡1分钟洗净备用。

(5)银耳泡15分钟。

(6)待发后,去粗蒂撕成小块备用。

(7)电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

(8)把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。

(9)把枸杞放进去在炖5分钟即可

(10)可以放冰箱冰一下在喝。

银耳雪梨

原料:

银耳,雪梨,枸杞,调料:冰糖

做法:

(1)银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。

(2)银耳泡好后撕成小朵。

(3)锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

(4)加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)

木瓜银耳炖汤

原料:

小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒

做法:

(1)所有材料丢进紫砂锅里

(2)用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”

(3)早晨起来就可以吃了哦!

紫薯银耳粥

原料:

紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖

做法:

(1)先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。

(2)紫薯去皮切小块待用。

(3)先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

凉拌银耳

原料:

银耳50克、紫甘蓝适量、食盐适量、葱1根、蒜5瓣、香油适量、白糖适量、白醋适量、蘑菇精适量

做法:

(1)水发银耳摘去根蒂,撕成小朵,冲洗干净后过沸水轻烫,捞出沥水,放入调理盆

(2)将紫甘蓝小叶洗净,大蒜切碎,小葱切葱花,加入姜丝,一同放入调理盆

(3)撒上适量的盐和蘑菇精,淋入白糖和白醋,滴上香油,拌匀

(4)装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,凉透入味,即可食用

银耳的营养价值

银耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁、等营养物质都非常的丰富,可以有效的解决身体的一些疾病,对我们的身体是非常有利的。

银耳的功效与作用

1、肝脏解毒

银耳对我们的肝脏有一定的好处,能够起到保护肝脏的效果,从而起到解毒的效果,对我们的身体健康是有一定的好处的。

2、清热健胃

银耳对于我们的脾胃也有一定的好处,能够起到开胃的效果,是一种比较良好的补品,对于我们的内脏是很好的一种食物。

3、增加免疫力

经常吃银耳能够起到增加免疫力的效果,因为银耳中含有丰富的营养物质,在一定的程度上能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。

4、美容祛斑

在银耳中含有一种天然的特性胶质,这种物质对我们的皮肤来说是有很大的好处的,能一定效果上起到祛斑的效果。

5、减肥

在银耳中含有丰富的膳食纤维,这种物质能够有效的促进我们肠道的蠕动,从而把体内的毒素排出,起到减肥的功效。

6、增加耐受力

银耳还能增强一些患者在做放疗时的耐受力,对这类的患者是有好处的。

银耳怎么做好吃

做法如下:

准备材料:银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖。

1、首先备好所需要的食材。

2、接着把紫薯洗干净削皮。

3、然后切片用模具切花型。

4、接着砂锅放水,先煮红枣花生。

5、银耳要配上冰糖才会出现胶感。

6、红枣花生大概煮10分钟。

7、倒入新鲜银耳,煮大概6分钟。

8、然后放入冰糖。

9、接着倒入紫薯煮熟。

10、最后装碗即可食用。

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