可以吃的木槿是哪种（木槿能吃吗?）

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本文目录一览：

1、什么颜色的木槿花能吃？

2、什么颜色的木槿花能吃

3、请问这种花叫什么？在我们老家可以吃的。我们用来炒或者煮稀饭。

什么颜色的木槿花能吃？

木槿花多色艳，有白、粉红、紫红等色，花期6～9月，可以作为一种中药使用，同时可以食用。

各种颜色均可食用，只不过不同话花色的功效不同：

【药用】

红者治肠风血痢，白者治白带白痢——《本经逢原》

木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。——《医林纂要》

【食用】

木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。

吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。

什么颜色的木槿花能吃

;     花卉食用已经不是什么稀奇的事情，木槿花就是可以食用的，但是木槿花的颜色比较多，人们不知道哪种颜色的木槿花能吃，接下来给大家详细说一下。

      木槿花的颜色比较多，所有的颜色都是可以吃的，只不过不同花色食用后的功效不同。木槿花味甘，性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜，可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病，还可外治疮疖肿痛。下面给大家介绍一种木槿花的吃法，如下：

      首先准备食材：木槿花、鸡蛋、嫩豆腐、水淀粉、少许姜末、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油。

      木槿花做法：木槿花撕片清洗干净、嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥味、鸡蛋打散备用。冷油爆香姜末，加入适量的高汤，将豆腐切成小块加入。烧开，加入鲜花片，继续烧开。用水淀粉勾芡，加入调料，最后淋入鸡蛋液就做好了。所有颜色的木槿花都能吃，只不过不同花色的木槿花食用后的功效不同。

请问这种花叫什么？在我们老家可以吃的。我们用来炒或者煮稀饭。

叫做木芙蓉

木芙蓉（Hibiscus mutabilis Linn.）又名芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木，原产中国。其喜温暖、湿润环境，不耐寒，忌干旱，耐水湿。对土壤要求不高，瘠薄土地亦可生长。为锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木。花于枝端叶腋间单生。花、叶均可入药，有清热解毒，消肿排脓，凉血止血之效。木芙蓉还是成都市市花，其花语为纤细之美，贞操，纯洁。

食用价值

木芙蓉花亦可烧汤食，软滑爽口，花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片；与竹笋同煮可制成雪霞羹；与粳米一道可煮"芙蓉花粥"；还可与面粉调合，放入油锅中炸，炸后与软骨煨汤等。

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