金针菇的根可以发吗（金针菇的根能发芽吗）

今天给各位分享金针菇的根可以发吗的知识，其中也会对金针菇的根能发芽吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、看到很多人说金针菇根部留着还能长，有人弄成功了吗？

2、怎么发金针菇的根

3、金针菇的根怎么重新发芽生长

4、金针菇根部怎么才能长出新的？

5、金针菇怎么发 超级简单的方法

看到很多人说金针菇根部留着还能长，有人弄成功了吗？

如今，人们不仅喜欢在阳台上养些花花草草，而还会种上一些瓜果蔬菜。增加生活的趣味性，同时还可以自给自足。现在除了盆栽种蔬菜，还有用盆栽种金针菇的。金针菇是属于真菌类的，比较常见。日常许多菜都会加上一点，味道也还不错。盆栽金针菇，看上去很难的样子，其实比较简单。不需要什么成本，就可以种出一盆金针菇。

平时我们买回来的金针菇，在清洗的时候，都会把最底部切掉。其实，金针菇根部不要丢，教你一招，隔几天收获新鲜金针菇，割完还会长。

种金针菇

1，首先把切下来的金针菇根部用塑料袋包好备用。在选择金针菇的时候，我们就可以选择根系稍长一点，而且根部发育好一点的，最好还带了一些培养皿的土壤。这样可以增加，种金针菇的成活率。如果金针菇的根部，颜色已经变深了，或者梆硬，证明这个金针菇不新鲜，我们需要把这一部分直接切除掉。再找一个干净的塑料袋，把切出来的根部包好。

2，准备培育金针菇的营养液。两勺食用小苏打，加上清水一起搅均匀，放到一个相对高一点的容器里面。做营养液的时候要注意，避免加入太多的清水，水量大概是金针菇根部的一半左右即可，不能完全覆盖住了金针菇。

3，营养液准备好之后，就找上几张湿纸巾，放到这个容器底部，再把金针菇的放到这个容器面上。让金针菇刚在湿纸巾上面。再用保鲜膜，把容器密封好。放置阴凉通风的环境等待金针菇生根。金针菇属于真菌类，它的再生能力非常的强，合适的环境下，就可以快速生长。注意养护金针菇温度不宜太高，也不能太低，现在这个天气正好。

金针菇适合生长在阴暗的环境中，在这种环境下，它就能生长得非常的快，养护的好几天就可以收获一小些小小的金针菇，当然想要长得更大更多最好是两个礼拜之后再进行收割。最神奇的就是，因为是靠真菌繁殖，只要营养补充足够。金针菇在割完之后，还会重新生长出新的一茬。这样以后你就完全可以不用买金针菇了。

最后，要特别提醒大家的是，凡是菇菌类，都喜欢碱性的环境，所以需要加一点小苏打，或者是食用碱。它的生长喜欢阴暗的地方，避免阳光直晒。如果培育的容器里面没有水了，我们要及时增加水分和小苏打。

怎么发金针菇的根

将金针菇的根部切掉，用塑料袋包好备用。然后准备营养液，在容器中加入两勺小苏到和水搅拌均匀，之后放几张湿巾将根部放入，用保鲜薄封口并放在阴凉处，等几天就可以生根。

一、切根

购买金针菇时要挑选根部完好，最好能带点土壤的。将根部颜色较深的和较硬的切除掉，生长的较密的最好多切些，之后用塑料袋将切除的根部包好备用。

二、培养营养液

准备水、小苏打和一个大小深度合适的容器。在容器中加入大概2小勺的小苏打和适量的水，水不能太多，差不多是根部的一半就行。将其混合搅拌，把小苏打完全混合。若是没有小苏打，用食用碱也可以代替。

三、再生

在水中放上几张湿巾或是化妆棉，将切好的根部放进去，之后用保鲜薄封口放在阴凉处静等生根即可。金针菇的生命力非常顽强，在碱性和潮湿的环境下就可以自行生长，只需要把温度控制在5度到10度就行。

金针菇的根怎么重新发芽生长

金针菇的重新生长的方法是：切除根部、准备容器、根部放置、等待再生。

1、切除根部

在市场上选择根部比较完好的，如果还能够带上一点土壤那就更好了，然后切掉根部较硬的、颜色较深的。如果根部的颜色比较深的或者是比较硬的话，可以将这一部分进行切除、如果金针菇生长的比较硬的话，那就多切除一些。

2、准备容器

选择合适的容器，高度在10cm左右，然后在容器中放入两三勺的小苏打，如果没有小苏打，可用食用碱代替，再加入适量的水，水量以根系高度的一半左右为宜，搅拌均匀，再在容器底部放上几张湿纸巾。或者准备一个塑料袋，里面放上一片纸巾，纸巾用苏打水打湿。

3、根部放置

菇切除的根部放到这个容器里的湿纸巾上面，再用保鲜膜把容器密封好，放置到阴凉通风的环境中;或是把切下的根部放在用苏打水打湿的纸巾上，再放到塑料袋中密封好，放置在阴暗阳光丝毫照不到的地方。

4、等待再生

金针菇属于真菌类，再生能力非常的强，只要环境合适，就可以快速生长，我们给它提供了一个潮湿和碱性的环境，温度保持在5-10度左右，它就能够自行生长，大概一周左右便会发芽，大约2周的时间就能收割一波新的金针菇。

金针菇根部怎么才能长出新的？

首先选择新鲜，根部完好的金针菇，切掉根部较硬，颜色深的部位，将切好的根部放好备用。其次，选择合适的容器，放入适量水和两勺小苏打，水以根部一半的高度就可以了。最后，把切好的根放进去，用保鲜膜把容器密封好，放在阴凉处，很快就会长出来。

金针菇怎么发 超级简单的方法

金针菇怎么发呢，其实非常简单，首先我们买来的金针菇要把根部留下，然后找一个盆子，在里面放一些纸巾，然后加一点小苏打，再把盆子放到温暖的地方就能发出金针菇了。

金针菇怎么发

1、首先把金针菇的根部用刀切下来。

2、准备一个碗加入适量的水，再加入一勺的小苏打。

3、再盖上一张湿巾，然后把根部放入。

4、然后放在温暧的地方，几天以后就可以长出来。

金针菇小知识

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇需要焯水吗

金针菇不仅味道鲜美,滑嫩适口,而且具有很高的药用食疗作用,是凉拌菜和火锅的上好食材。但是,由于鲜金针菇含有秋水仙碱,食用不当会导致中毒。

新鲜的金针菇含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干等症状,如果大量食用还可能会引起发热等严重症状。

但是,秋水仙碱易溶于水,而且充分加热后可以被破坏。因此,所以食用新鲜金针菇前,应在冷水中先浸泡1～2小时。经过浸泡后,部分秋水仙碱会溶解于水。接下来,我们还要用沸水焯一下,一方面让剩余的秋水仙碱更多的溶解出来,另一方面是加热可以破坏秋水仙碱。相关研究证明,秋水仙碱很怕热,大火煮十分钟左右就能被破坏。

一般来说,经过浸泡和焯水处理后,金针菇中的秋水仙碱基本上已经所剩无几了。这时候我们就可以放心地用金针菇制作各种菜肴了。

金针菇肥牛煲的做法

食材：金针菇、肥牛卷、洋葱、姜末、蒜末、葱花、香菜末、料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、糖

步骤：

1、用的肥牛是直接在超市买的肥牛卷，已经切好的。金针菇把老的根角切掉洗净，把姜、蒜、洋葱，葱，香菜切末备用。

2、锅里烧开水，把金针菇放进去大火煮三分钟，然后捞起沥干水分。

3、烧水的同时，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌五分钟。

4、锅里放油，油热后放入姜末，蒜末，洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。

5、炒香后放入肥牛快速翻炒，边炒边用锅铲把肥牛分散，不要粘在一起。

6、肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中，再放入盐、鸡精，少量的糖，少量的胡椒粉，翻炒几下，最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。

关于金针菇的根可以发吗和金针菇的根能发芽吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。