鼓槌石斛的茎可以吃吗（鼓槌石斛食用方法）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解鼓槌石斛的茎可以吃吗相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍鼓槌石斛食用方法相应的内容。

本文目录一览：

1、可以食用的石斛

2、天宫石斛能吃吗?报春石斛能吃吗？鼓槌石斛能吃吗？

3、铁皮石斛的叶子能不能吃？

4、鼓槌开花,花心红色的好还是黑色的好呢

5、铁皮石斛的食用功效是什么的

6、鼓槌石斛的药用价值

可以食用的石斛

可以食用的石斛是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和鼓槌石斛。

1、金钗石斛：茎两头细小，中间粗壮，整枝扁平状，色泽金黄，形如古代“发簪”金钗，故称为“金钗石斛”。

2、铁皮石斛：叶二列，纸质，长圆状披针形，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。

3、流苏石斛：质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形，质地硬，圆柱形或有时基部上方稍呈纺锤形

4、鼓槌石斛：生于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。

扩展资料：

石斛的食用人群很广，一般都可以服用，但是服用还是需要听从医嘱，通常热病早期阴未伤者，温湿病未化燥者，脾胃嘘寒者不能服用，注意到这些就可以判断自己是否适合服用石斛。

如果依然不能确定，可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳，但却拥有药物和膳食的功效，因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合，一定要注意食用的禁忌。

参考资料来源：

百度百科-金钗石斛

百度百科-铁皮石斛

百度百科-流苏石斛

百度百科-鼓槌石斛

天宫石斛能吃吗?报春石斛能吃吗？鼓槌石斛能吃吗？

最好不要吃 ，没什么药用价值！根本对身体没好处 金钗石斛不错你可以试试！价格相对便宜点，药效好！

铁皮石斛的叶子能不能吃？

一直以来，人们只取铁皮石斛的茎服用，而对于铁皮石斛的叶片很少加以利用，不少朋友购买石斛鲜条的时候都会疑问：叶子能吃吗？怎么吃？今天就给大家介绍介绍。

铁皮石斛叶子可以吃吗?

很多人在买铁皮石斛鲜条的时候，都会把叶子剔除；而且在加工枫斗的时候，叶子也是被遗弃的。看上去像是不能吃、或者吃了没什么效果一样。

那这是否说明铁皮石斛的叶子不能食用了呢？

不然，铁皮石斛叶子是铁皮石斛的一个部分，和铁皮石斛一样具有很高的药用价值。所以铁皮石斛叶子是可以吃的。下面，我们来详细说说。

铁皮石斛叶的营养成分

现代植化分析证实，铁皮石斛叶含有多种营养成分：

1、蛋白质10%，并含人体所需的8 种必需氨基酸；

2、还原糖近15%，石斛多糖10%以上；

3、脂肪3%左右；

4、含维生素 B1、B2、C、E 等多种维生素；

5、含钙、铁、硒、镁、锰、锌等多种微量元素。

6、含有丰富的黄酮类成分，具有较高的营养价值和医疗保健价值。

可见，铁皮石斛叶营养成分丰富，而且含量高，是天然植物中不可多得的新食品原料。

传统民间对石斛叶的利用

在我国浙江、贵州、云南、福建、广东、广西、安徽等铁皮石斛主产产区，多年来一直有采用炒、烘等工艺将铁皮石斛叶加工成袋泡茶，热水泡沏饮用。具有铁皮石斛相似作用，用于降火，解渴，养生保健，对于热病伤阴，口干烦渴，病后虚热，口舌生疮者尤为适宜，并已成为当地人养生保健习惯。

在铁皮石斛主产区，人们常年还有把鲜铁皮石斛叶与黏米粉一起加工蒸煮制成青团食用的习惯。

铁皮石斛叶的茶文化、饮食养生保健文化已深深融入产区群众的日常生活。

铁皮石斛叶的作用

1、铁皮石斛叶有理气和中、养阴清热、抗氧化、清除自由基、提高胃肠的排空、缓解胃肠胀满等作用，用于延缓衰老养生保健和功能性消化不良等疾病的辅助治疗等；

2、铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有辅助疗效。

3、长期食用铁皮石斛叶对眼睛有保护视力的好处。有研究证明，铁皮石斛叶具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。药理学研究证实：铁皮石斛叶对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果，比常用的滴眼药功效更强大，可起到长时间保护作用。

铁皮石斛叶怎么吃？

1、口嚼：取新鲜铁皮石斛叶若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煎汤：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸用铁皮石斛叶长时间泡茶饮。

3、入膳：药补不如食补，可用铁皮石斛叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。

4、炒制成茶：以现代炒茶工艺制成石斛叶茶，开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。

5、磨粉：将石斛叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效。

总之，铁皮石斛一身都是宝，不仅茎秆、花、叶子，就连根都对人体有很大的帮助！你们想了解一些什么呢？可以在下面留言，下次为大家继续讲解！

鼓槌开花,花心红色的好还是黑色的好呢

红色的好。

鼓槌石斛花的食用方法：1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的，不论是它的花还是叶子或者茎都能在采摘以后用清水洗净然后直接吃，不过鼓槌石斛花的叶子与花口感没有它的茎那些诱人，它的茎滋味甘甜，鲜嫩多汁，直接吃的时候口感特别好，人们食用它以后还能滋阴润燥缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。2、鼓槌石斛花还可以烹调成多种不同的美食供人们食用，它可以和瘦肉、老鸭以及鸽子等多种肉类食材搭配在一起煲汤喝，也可以和银耳莲子以及百合等食材放在一起制成羹类食物供人们食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后晒干还能制成花茶长期保存，人们需要它的时候可以直接用它泡水喝。

铁皮石斛的食用功效是什么的

石斛的功效

石斛味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。石斛滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良药。

（二）石斛的作用

滋养阴津。

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质。

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

治胃阴虚及热病。

本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

治肾阴虚证。

本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

铁皮石斛是益胃生津药。

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

强筋降脂。

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

鼓槌石斛的药用价值

鼓槌石斛的药用价值

鼓槌石斛的药用价值，鼓槌石斛是中国的传统中药材，在临床上它能治疗多种疾病，它具有美丽的外观，鲜艳的花朵，很多人还喜欢把它当观赏植物来栽培，以下来了解鼓槌石斛的药用价值。

鼓槌石斛的药用价值1

1、治疗高血压

鼓槌石斛预则立的心血管有十分积极的作用，在临床上，它是治疗人类高血压的常用药，在治疗时需要取三十克鼓槌石斛，再取十克罗布麻和十克桑寄生，把这三种中药材洗净以后放在一起，加清水煎制成药液，去掉药渣以后直接服用，每天一次能让血压尽快恢复正常。这种方法对人类的动脉硬化和视物不给也有明显治疗作用。

2、治疗胃酸缺乏症

胃酸是身体里最重要的消化液，如果胃酸缺乏，就会让人体消化功能下降，鼓槌石斛对人类的胃酸缺乏症具有良好治疗作用，它能促进胃酸分泌，提高肠胃消化功能，在治疗这种疾病时需要鼓槌石斛十五克，玄参十五克，白芍九克，麦冬和山楂各十克，把这些中药材全部放在一起煎制以后服用，每天服用一次，能让胃酸分泌尽快恢复正常。

3、治疗夜盲症

夜盲症是人类高发的眼科疾病，它出现以后，人们只要在黑暗的环境中就会丧失视力，而鼓槌石斛对这种疾病则有良好治疗作用，在治疗时需要鼓槌石斛三十克，仙灵脾三十克，苍术五克，把准备好的中药材全部研成细末，放在一起调匀，每次取出六颗，直接用温水送服，每天服用三次，连续服一段时间能让视力尽快恢复正常。

4、治疗温热病

人类平时经常会出现一些温热病，它最明显的症状就是身体温热有汗，而且风热化火，严重时舌苔还会发黑，这时都可以直接用鼓槌石斛来治疗，可以把它与天花粉和鲜生地还有麦冬等中药材搭配在一起煮水喝，能让人体出现的不良症状很快消失。

鼓槌石斛的食用方法

1、直接食用

鼓槌石斛既然可以有这么多的药用价值，也证实了这种植株是可以食用的。最常见的食用方式是直接食用。将其摘下来，洗净之后，用小刀划开皮之后，剥开果皮之后，直觉吃掉果肉。这种食用方法口感清甜，有些像甘蔗一样，十分好吃。当然，丢进榨汁机，放一点水，榨成果汁也很不错。

2、烹饪后食用

鼓槌石斛也是可以炖汤吃的，除了加猪肝补血之外，还能用鼓槌石斛炖肉。直接将鼓槌石斛花洗净，在炖肉已经6成熟的时候，就可以将花朵下进去，肉熟了之后，鼓槌石斛的味道也会稀释在汤中，浓浓肉香加上淡淡的花香，口感就真的十分美妙了。

鼓槌石斛的药用价值2

鼓槌石斛种植方法和种植技术

1、繁殖方法

种植鼓槌石斛一定要掌握它的繁殖方法，这种植物在自然的条件下可以通过茎基部抽笋来繁殖，也可以通过种子来繁殖，但它的种子没有胚乳，在自然环境中很难出芽，需要在特定环境中育苗，除了这些繁殖方法以外鼓槌石斛还可以通过分株方式来繁殖，可以把一年生的鼓槌石斛按丛取出，再分成多个小丛去栽种就可以。

2、种植环境

大面积种植鼓槌石斛，环境的选择特别重要，这种植物喜欢高温和高湿的环境，如果在温度较低的地区栽种，它根本无法成活，另外在种植以后还要给鼓槌石斛提供充足的水分，但也要保证基质不能过份潮湿，不然会让鼓槌石斛出现腐烂。在天气过份干燥的时候还要向叶片喷水保持环境湿度。

3、温度调节

鼓槌石斛在养殖时环境温度特别重要，这种植物喜欢温暖的环境，它在二十度左右的环境中生长最快，而且昼夜温差不能太大，如果昼夜温差超过十五度就对它的生长不利，温差再大些还会导致它停止生长或者出现病害。昼夜温差过大除了要调整温度以外还要停止浇水，不然会使鼓槌石斛很快失去活力。

鼓槌石斛怎样养的壮

适量浇水及时追肥认真管理就能让鼓槌石斛长的特别壮，这种植物在栽种以前应该施足底肥，在它栽种以后二到三个月时要追肥一次，九到十月份还要追肥，肥料除了选择腐离的有机肥以外，还要追施磷酸二氢钾，每次追肥以后都要及时浇水。

鼓槌石斛的`药用价值3

鼓槌石斛花的功效与作用

1、美化环境供人观赏

美化环境供人观赏是鼓槌石斛花的重要作用，它花色金黄叶色碧绿，茎部矩形独特，观赏价值特别高，特别是它进入花期以后，盛开的黄花像一只只飞舞的蝴蝶，特别漂亮，不论是把它摆放在室内还是栽种在庭园中都能起到美化环境的重要作用。

2、防止癌症扩散

大家可能都知道癌症是医学上的难题，是有名的不治之症，鼓槌石斛花对这种疾病有一定的抵抗性，它虽然不能治愈癌症，但是能抑制癌细胞再生能防癌癌症病情扩散，另外它还能增强人体免疫力，能减少放疗和化疗对人类身体的伤害，癌症患者经常食用鼓槌石斛花能缓解病情减轻痛苦延长生命。

鼓槌石斛花的食用方法

1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的，不论是它的花还是叶子或者茎都能在采摘以后用清水洗净然后直接吃，不过鼓槌石斛花的叶子与花口感没有它的茎那些诱人，它的茎滋味甘甜，鲜嫩多汁，直接吃的时候口感特别好，人们食用它以后还能滋阴润燥缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。

2、鼓槌石斛花还可以烹调成多种不同的美食供人们食用，它可以和瘦肉、老鸭以及鸽子等多种肉类食材搭配在一起煲汤喝，也可以和银耳莲子以及百合等食材放在一起制成羹类食物供人们食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后晒干还能制成花茶长期保存，人们需要它的时候可以直接用它泡水喝。

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