糯米饼的简单做法大全（糯米饼的懒人做法）

下面和各位分享糯米饼的懒人做法的知识和文章，同时也会对糯米饼的简单做法大全进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、糯米饼咋做

2、糯米饼的好吃做法？

3、糯米饼的家常做法

4、糯米饼的做法家常做法

5、糯米饼怎么做又软又好吃

糯米饼咋做

糯米饼的做法有很多种，下面来看一道山药糯米饼的做法步骤：

主要食材准备：糯米粉适量，山药两根，白糖适量，芝麻适量。

准备两根山药，从中间切开 削掉外皮，放在水里洗一洗。

山药洗净切成小段，装入大盘，放入锅内隔水蒸熟。

加入300克糯米粉，加入20克白糖，白糖根据自己口味添加。

倒入温开水搅拌，筷子搅拌成黏稠糊。

撒上糯米粉，放入糯米，揉成不沾手的团。

揉搓一下，揉成长条状，切成小段状。

撒上面粉，向内揉搓，揉成小馒头。

再轻轻按压一下，边缘薄中间厚，成皮状。

山药蒸25分钟以后，取出山药，倒入碗内。

加入30克的白糖，擀杖捣碎成泥，山药做的糖馅，营养又解馋。

山药捣碎成泥，放置一边备用，自然放凉。

面饼放入两勺馅料，四边提起一下，边缘捏紧封口。

面饼放入水中捞出，轻轻抖一抖，加水裹上芝麻不掉落。

盘子里面加入芝麻，放入糯米饼，裹上一层芝麻。

放入大盘里面，摆放均匀，直接烙饼就可以了。

锅底刷少许油，放入自制山药糯米饼，轻轻按压一下，小火烙3-5分钟，烙至两面金黄，出锅装盘。

山药中微量元素、蛋白质、粗纤维、氨基酸含量丰富，可以帮助补充营养。适量吃山药可以健脾增强体魄、抗衰老。另外山药中含有的卵磷脂和胆碱，可以提高记忆力，美容养颜。

糯米饼的好吃做法？

糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友们试一下。

【所需食材】

150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许

【具体做法】

1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。

2、剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。

3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放案板上轻轻擀薄一点。

4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。有朋友问，这个和麻团什么区别？其实类似，我这个是按扁了烙熟的，麻团是炸熟的，口感类似。

5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。

糯米饼的家常做法

1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。

2、面絮混合和成面团，加盖饧面10分钟即可使用，边搓边和成面团，如果不太成团，略加少量干面粉抓一抓，很快就会成团了。

注意：面和稀了，不成团，干了不好包。和糯米面团是一个比较虐心的过程，可能会弄到满手黏糊糊的，但是后期会有一盘香喷喷的糯米饼，还是值得的。

3、下剂捏扁，包馅，收口，按成饼状，锅里加油，放上饼坯，刷油、翻两三次面即可。

4、非常美味的糯米饼出锅了。

自己制作红豆馅，或购买红豆馅、豆沙均可。

取一块儿面剂，在手里团圆压扁，放上豆馅，收口后再双手按扁，放入热油锅里，若觉得不够薄，可以再用手按一按。小火烙制，翻面2～3次，两面金黄即可。

糯米饼的做法家常做法

今天给大家分享香蕉糯米饼的做法，爱吃甜点的小伙伴们快学起来。

食材：香蕉4根、白糖1勺、糯米粉200克、面包糠适量、鸡蛋液1碗。

方法：

1、香蕉去皮，放入碗中。

2、用勺子压成泥。

3、加入白糖、糯米粉。

4、和成面团，搓成小饼。

5、过鸡蛋液。

6、裹上面包糠。

7、油温六成热下锅炸，炸至小饼表面鼓起。

8、外酥里糯，香甜不腻的香蕉糯米饼就做好了。

糯米饼怎么做又软又好吃

糯米面饼又软又好吃的做法：

1、和面的时候，不能只加糯米粉，应该加上适量的面粉，糯米粉和面粉的量一样多，这样做出来的糯米饼软糯又好吃，而且还不粘牙，也不发硬，和面是最关键的一步。

2、调白糖馅料的时候，加上黑白芝麻可以增加香味，加上面粉，这样做出来的糯米饼，糖液不容易流出来。

3、烙饼的时候，只要是烙的两面金黄，按压一下小饼，快速回弹就可以出锅了。

以上就是糯米饼的懒人做法和糯米饼的简单做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。