菜包肉包的做法(菜肉包的做法)
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接要: 有很多朋友在寻找菜肉包的做法相关的资料,本文为大家罗列出菜包肉包的做法一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、怎样做梅干菜...
有很多朋友在寻找菜肉包的做法相关的资料,本文为大家罗列出菜包肉包的做法一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。
本文目录一览:
1、怎样做梅干菜肉包
2、小白菜猪肉包 。的推荐做法?
3、杂粮菜肉包的做法,杂粮菜肉包怎么做好吃,杂粮
怎样做梅干菜肉包
梅干菜猪肉包怎么做
首先需要准备一些梅干菜,把它清洗干净以后,再放到水里面浸泡半个小时放到锅中蒸煮一下再拿出来,放凉把它剁碎,酵母和面粉搭配在一起搅拌均匀,添加适量的水揉成面团,再把湿的布盖好,放到温度比较高的地方发酵,猪肉馅准备好,里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,猪肉馅准备好,锅里面添加适量的生姜,洋葱以及植物油,快速的翻炒一下,再把猪肉馅放进去翻炒一下,炒到颜色发黄,炒上一两分钟以后就可以盛出来备用,倒进梅干菜里面添加适量的蚝油以及盐搅拌均匀就可以了,面团发酵好以后,把它分成小份以后擀成包子皮,馅料包进去,包子包好以后放到蒸笼中蒸熟以后就可以吃了。
梅干菜猪肉包的营养价值
梅干菜猪肉包里面含有的营养物质是非常丰富的,适当的吃一些就可以补充身体所需要的维生素,钙质以及镁元素,胡萝卜素,达到补虚,生津益血以及开胃下气作用。
适当的吃一些梅干菜猪肉包子,还能够补充身体所需要的氨基酸以及可溶性蛋白质,很容易被身体吸收消化,达到很好的调节身体作用,而且维生素b1的含量也非常丰富,能够分解脂肪,达到很好的改善身体作用。
吃一些梅干菜猪肉包子还可以达到解除毒素,补肾气生津液效果,如果有身体虚弱肾虚问题,产后血虚都可以吃一些来达到滋润皮肤,滋阴补虚润燥效果,吃一些梅干菜猪肉包子,还可以避免便秘干咳的情况发生,它里面含有铜元素以及锌元素都是身体必不可少的营养物质,吃一些好处是非常多的。
梅干菜猪肉包的制作窍门
想要把梅干菜猪肉包制作好吃一些窍门,一定要了解清楚,制作的时候搭配的比例自己要调配好,而且也应该要把梅干菜提前浸泡一下,然后再放到锅中蒸,这样才能够让梅干菜的口感变得更好,猪肉馅可以选择肥肉多一些的,这样馅料吃起来会更加热,不会很干,在蒸包子的时候根据包子的大小来决定蒸的时间,不要蒸的太过,当然时间不到的话包子也不会熟,所以自己要掌握好一个度。
梅干菜怎么做好吃
梅干菜可以用各种不同的方式来制作,像梅干菜饼就非常好吃,首先需要把梅干菜放到水里面浸泡一下,水分挤干,然后锅中加入适量的油烧热,把梅干菜放进去,快速翻炒一下,加入一些白糖,五香粉,生抽以及蚝油翻炒均匀备用,再把黄油,面粉,盐搭配在一起搅拌均匀,加适量的温水揉成面团,再擀成长条形,分成小剂子,再放在一边醒发一下,按扁就可以把梅干菜馅包进去,平底锅中加入适量的油烧热,把饼胚放进去煎到两面发黄,等到煎好以后就可以拿出来吃了。
还可以做梅干菜烧肉,首先就需要把肉清洗干净,切成块状,然后就可以放到油锅当中翻炒一下,然后再添加适量的糖,老抽,生抽,料酒以及水,慢慢的炖煮一会儿,梅干菜浸泡30分钟左右放到锅里面,继续炖煮熟透以后就可以吃了。
还可以做梅干菜炒豆角,需要把梅干菜浸泡好以后清洗干净水分挤干,再把其他的一些食材切成丁,像火腿,青椒,胡萝卜,豆角等全部都切好,锅中加入适量的油烧热,把蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,再添加适量生抽,食材放进去以后翻炒均匀,加入酱料添加适量的水炖煮熟透以后就可以吃了。
小白菜猪肉包 。的推荐做法?
小白菜鲜肉包是一道在家就可以做的美食,主要材料为面粉适量,酵母适量,小白菜适量,猪肉适量,葱姜末适量,盐适量,味精适量,五香粉、香油适量。
小白菜鲜肉包的做法
步骤step
1
面粉加入酵母,用110ml温水搅拌成絮状
步骤step
2
和成光滑的面团,盖上煲面膜醒发
步骤step
3
将小白菜摘好备用
步骤step
4
将备好的小白菜放入沸水中焯3分钟,焯好后放入冷水中浸凉
步骤step
5
将猪肉、葱、姜一起放入绞陷机搅碎
步骤step
6
将小白菜剁碎放入绞好的肉馅中
步骤step
7
馅料中放入香油、食用油、盐、味精、蚝油、生抽搅拌均匀,备用
步骤step
8
面团醒发至原来两倍大就好了
步骤step
9
切成大小相等的面剂,
步骤step
10
将面剂擀好包入馅料,包好后放入蒸锅,大火蒸7分钟后转小火再蒸8分钟,肉包就熟啦
杂粮菜肉包的做法,杂粮菜肉包怎么做好吃,杂粮
用料
主料
莜面150克
高筋面粉100克
低筋面粉100克
黄油20克
辅料
酵母
1小勺
鸡蛋
2个
白糖
50克
清水
150克
猪肉
200克
芹菜
100克
萝卜干
100克
胡萝卜
半个
鸡粉
少许
香油
少许
杂粮菜肉包的做法
1.
先做好馅料:萝卜干提前浸泡淡,芹菜洗净
2.
胡萝卜去皮洗净,切小块、芹菜切碎、萝卜干捞起切碎
3.
猪肉洗净切小块
4.
馅料所用全部食材放进搅拌机内,搅碎
5.
倒出用大盆盛起,调入鸡粉、香油
6.
搅拌均匀,放在一旁待用
7.
面包机桶内加入清水、白糖、将所有面粉倒入面包机桶内,放入酵母,最后敲入鸡蛋,遮上盖子、通电、选择揉面功能键,整个揉面时间30分钟,15分钟后放入黄油,继续揉面至结束
8.
面粉揉好后留在面包机内发酵,过程1小时
9.
发酵至2.5倍大,取出面团
10.
放在案板上排气,整形(如觉得面团粘手,手掌涂抹一点黄油进行揉面排气,防止沾粘,尽量不要撒太多干粉,以免影响口感的柔软度)
11.
将排气后的面团分割成大小一样的小面团
12.
将小面团擀薄
13.
放入馅料
14.
四边收拢,捏紧封口,直至全部包好
15.
将做好的包子放入蒸锅中,遮上盖子,不要打开火,静置饧发15分钟,再大火蒸20分钟左右
盐菜肉包怎样做,一学就会,老公一口气吃5个呢?
盐菜肉包怎样做,一学就会,老公一口气吃5个呢?
盐菜,好点老一辈都会做。当蔬菜(一般多为介菜、萝卜缨)很多发售时,家家户户都晾晒剁碎,按比例分配拌上食用盐、辣椒粉、姜沫放进坛内密封性,五至七天取下摆起,晾干水汽就能长时间储存,吃时直接把切成小块的赘肉放入凉锅,等油熬成后还把干盐菜倒进将肉遮住,不必搅拌,加水浸过盐菜最合适,等其煮至水梅干菜软时,加一点葱姜蒜等调料,炒后吃。味儿与众不同,肉香而不腻,属上等佐饭之菜。
第一步
盐菜制作出来的特色美食实在太多了,盐菜炒烂肉,盐菜红烧肉,咸烧白等,这种特色美食都会因为盐菜的加持,色香味俱全,肥实而不腻口。今天小编就给大家共享这一道“盐菜肉包“,薄皮馅厚,咸酥爽口,丈夫一口气吃完5个,指令我以后早饭,能少做些点心,多做些包子!【盐菜肉包】原材料:小麦面粉250克,酵母菌2.5克,冷水125克,冬菜一小碗,生猪肉400克,大葱一根。做法:
一碗略微热水放入发酵粉调准置放10min。将小麦粉和冷水,炒好的酵母水一起放入上豪面包机面桶里。插上电,点一下一档,逐渐揉面。揉面时,可以做包子馅了。将生猪肉削皮,剁碎肉糜。将大葱清洗切完,盐菜清洗剁碎。
第二步
20分钟,搓成光洁面团,放入盆里,蒙住保鲜袋放温暖的地方发醇至原先的2倍大。锅中放入适当食用油,烧沸7分熟。放入肉糜翻炒。.煮至肉糜颗颗散掉,掉色。放入盐菜翻炒。放入适当盐,鸡精,大葱,翻炒匀称出锅。(冬菜有盐味,盐不可以放多了)
面发酵好的状态是这样就能在案板上撒一把小麦面粉,将发酵好的面团放到上边不断揉开展排气管。分为16个小剂子,摊成边沿薄正中间粗厚包子皮。放入盐菜肉馅,塞多一点。沿着一个方向捏褶皱,裹成更好看的包子。将包装好的包子放到笼屉上醒10min。锅里放适量冷水,开中火蒸15min,蒸的时候不能掀盖子,蒸熟3min之后再打开表盖。出笼的冬菜肉包,白白嫩嫩色香味俱全,薄皮馅厚,馅鲜香浓,配着一杯醇厚的热豆浆,让你满血复活,开始新的一天。
以上就是菜肉包的做法和菜包肉包的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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