海苔仙贝做法视频（海苔仙贝做法）

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本文目录一览：

1、仙贝海鲜怎么做好吃 仙贝海鲜做法

2、海苔怎么吃

3、海苔仙贝如何做，香脆可口，好吃到停不下来呢？

4、传统日式海苔仙贝的做法

5、海苔米仙贝的经典做法？

仙贝海鲜怎么做好吃 仙贝海鲜做法

1、仙贝200克，白萝卜1个，虾仁200克，葱适量，生抽适量，蒜头适量，蚝油适量，醋适量，白芝麻适量，糖适量，料酒适量，白胡椒适量，盐适量，玉米淀粉适量。

2、仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙，一起捏一下。

3、加入玉米淀粉后，搅拌均匀后静置待用。

4、萝卜去皮，切片，焯水。焯水时间长一点，萝卜八九熟后再捞出。

5、把萝卜片铺在盘子底部。

6、萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝。

7、水开后大火蒸煮约15分钟，熟了就好了。

8、蒸煮的时候，准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀，大蒜切末，葱切末。

9、把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上

10、起个新锅，热油爆香蒜末。

11、倒入调好的调味汁撒上白芝麻，煮开。

12、把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上即可。

海苔怎么吃

1.海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。

2.海苔鲜虾卷的做法：糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟。

3.基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫，捞出沥干水分，剥壳备用。

4.黄瓜切长条备用，咸蛋黄放入微波炉，高火加热一分钟。

5.海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上，挖一勺糯米饭放在海苔中间，迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。

6.蛋黄用勺子压碎，洒在米饭上，将黄瓜和虾仁摆在上面。

7.借助帘子的帮助，将米饭裹起来，用力滚几下，两端捏紧，稍微定型，即可切段食用。

8.海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

9.海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

10.海苔都是紫菜。

11.但是紫菜不全是海苔。

12.红藻门，红毛藻科。

13.藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。

14.紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。

15.高可达20—30厘米。

16.雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。

17.紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。

18.是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。

19.市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

海苔仙贝如何做，香脆可口，好吃到停不下来呢？

海苔仙贝如何做，香脆可口，好吃到停不下来呢？

谈起旺旺系列几种小零食，像旺旺仙贝，旺旺雪饼，很少有人不清楚或是不爱吃，我们家孩子儿时最喜欢吃的就是这个系列小零食了，尤其是旺旺仙贝，吃着香味酥脆，鲜香十足，实在让人喜爱。实际上，仙贝是一种日本米果，要用大米制作而成传统式小吃零食，就是把米煮熟，揉碎，揉成环形，刷过调料汁，再拿来烤串或是煎炸，外边再裹着一层海菜，备受大家的喜爱。之后成了彭化的米果。

每一次煮饭都是会剩那么一点，丢掉一直消耗，因此，一般我家晚餐吃不完的米饭，都是我第二天煮捞饭粥或是炒米饭吞掉。此次试着用剩米饭来给孩子做这一他爱吃的小零食，既避免浪费米饭，又会过足嘴瘾，一举两得，用米饭来完成的这一海苔仙贝，实际上也是蛮简单，只一定要把握好米饭的软硬度，烤或是用微波炉时米饼的脱水状态，就能做出香味酥脆，大众都喜爱这个小传统小零，一起来看看具体作法吧

第一步

【海苔仙贝】原材料：剩米饭1碗，海苔片适当，生抽酱油2勺，纯蜂蜜1.5勺，作法：把剩米饭放进塑料袋中，米饭最好稍软一点的。装剩米饭的薄膜袋尽量要抹点油，用擀面杖把米饭摊成0.5mm粗厚片状。

随后用一杯子或者其它圆形的东西，沾点水，在米饭上压出来样子。把压好一点的米饭取下，码入不粘烤盘里。如果没有不粘烘烤盘的话也可以在上面垫一层锡纸。放进加热好一点的电烤箱，上下火，中高层，180度，烤15分钟至米饼水份甩干发硬，正中间取出翻一次面。

第二步

烤时备好调料汁，用2勺生抽酱油和1.5勺纯蜂蜜放进碗里，调匀称后备用。把烤好的米饼从电烤箱中取下，均匀的刷过一层调料汁，正反两面都刷。沸腾中放入适当油，温度6分熟时，把刷好调料汁的米饼放进锅里。

走红用小火炸至金黄两都呈金面金黄后捞起来沥油，全过程都需要中小火炸，正中间要翻几次面。趁着热将海苔片包上，剩米饭版海苔仙贝就做好。香味酥脆，美味美味可口的传统小零食，自己在家做吃着更安心。

传统日式海苔仙贝的做法

工具/材料

鸡蛋牛奶 盐 海苔 玉米油 低粉 糖

首先我们把原材料准备好。

找一个容器，把蛋黄，玉米粉，牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。

把刚刚剩余的蛋清用糖发泡。

将蛋黄液和处理过的蛋清混合。撒上一层海苔。

捏出我们想要的造型，然后放入烤炉中上下翻烤20分钟即可。

看看是不是非常的诱人呢？

海苔米仙贝的经典做法？

食材用料

米饭 70g相克食物

糯米粉 70g

玉米油 8g

清水 40g

小鲜侣 7g

海苔米鲜贝的做法

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1.米饭、糯米粉、玉米油、鲜侣入搅拌机打匀，加水继续搅拌

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2.加适量海苔碎揉成面团（这步比较黏，可手上粘少许油）揉成长条

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3.切小块揉圆

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4.用油纸擀成薄片，刷蛋液，烤箱预热170，15分钟即可～

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5.完工

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