炖鸡架怎么做好吃又简单（炖鸡架怎么做好吃）

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本文目录一览：

1、炖鸡骨架的做法大全家常

2、炖鸡架子的家常做法

3、炖鸡架的做法，炖鸡架怎么做好吃，炖鸡架的家常做法

4、家常炖鸡架的做法

5、炖鸡架怎么做好吃 你都学会了吗

炖鸡骨架的做法大全家常

1.用一锅开水汆烫鸡骨架。使鸡骨架除油、去鲜血和腥味儿。随后换干净的冷水。

2.加入适量炖料放进新的火锅里边煲汤；有麻椒适当、八角茴香2瓣、八角茴香一小块。葱一棵、生姜3片、大蒜瓣2个。生抽酱油一勺、酱油半饭勺、辣椒粉少量。白砂糖2勺。

3.把鸡骨架放进火锅炖1钟头；里边添加枸杞子适当、野生灵芝一片；一个苹果切片添加、菌类洗干净、切成片添加。再加上一杯葡萄酒、一点红葡萄酒。

4.鸡骨架火锅内加上一个翠绿色青椒。再次炖出高汤。

5.再次添加一杯葡萄酒、一勺红葡萄酒炖。

6.鸡骨架炖好之后、泡在汤里边一晚上。早上吃以前热乎乎、随后吃、鸡脯肉非常有异味、酥烂爽口。并且干了一锅高汤。之后能够 做很多铁锅炖菜。

鸡骨架依然维持了鸡的味儿，并且战甲所做出去的汤营养元素是很高的，里边带有了很多的骨髓，热乎乎的鸡骨架汤，另配上美味可口的鸡脯肉，尤其是在寒冷的冬季的情况下，能够 温暖我们的人体，补血补气养神这些。

炖鸡架子的家常做法

【板栗炖鸡架】

【所需材料】鸡架2个，板栗250克，姜5克，食用油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，葱1根，红椒干2个。

【烹饪步骤】

①买回来的鸡架清洗干净，把它剁成小块；葱切段备用，红椒干切小块；

②姜切成片放入鸡入架块中，盐一勺，蚝油一勺，料酒适量，白胡椒粉半勺，用手抓拌均匀腌制30分钟；

③板栗表面上画十字刀放进开水中煮5分钟捞出，把外壳去掉；

④起锅下油倒入鸡块翻炒一下，加入板栗，不用加水，转成小火焖煮30分钟,注意使用锅必须是不粘锅或者是砂锅；

⑤最后放入葱段，红椒干翻炒均匀就可以装盘了。

这样子做出来的板栗焖鸡架，鸡肉非常的滑嫩入味，板栗粉糯美味，咬上一口满嘴香，鸡架子虽然肉不是很多，但是骨头上的肉都是非常鲜嫩的。

炖鸡架的做法，炖鸡架怎么做好吃，炖鸡架的家常做法

炖鸡架的做法：

一、食材准备：

1、主料：鸡架3只

2、辅料：油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、八角适量、味达美适量、水适量

二、步骤：

1、鸡架剁好用水淖一下捞出

2、起锅油热放鸡块

3、放盐和味达美翻炒

4、炒后加水

5、放姜片和葱段

6、放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了

7、做好了

家常炖鸡架的做法

你知道家常炖鸡架的做法吗？一起来看看吧

01

准备好适量鸡架，先用清水把鸡架洗净，然后用刀把鸡架剁好待用，用量根据自己喜好定。

02

炒锅放油油热后，放入备好的姜片、葱、辣椒、八角、花椒炝锅，炒香后放入鸡架，用铲子翻炒均匀，然后加入适量清水，大火煮开小火慢炖。

03

抽空准备好一个新鲜的土豆，用清水把土豆洗净，然后用刮刀把土豆去皮，最后切成土豆块待用。

04

把切好的土豆块，放入锅中继续翻炒，然后小火慢炖，大约二十分钟后汤汁已浓，土豆已变软，加入适量生抽和食盐，这样鸡架就炖好了。

炖鸡架怎么做好吃 你都学会了吗

1、主料：鸡架一只、青、红椒各两个

2、配料：葱片、蒜片、姜块、豆豉、八角一个、食用油、料酒、酱油、糖

3、做法：洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用。

4、炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒。

5、放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入一小碗水，水开了转中火盖盖炖。

6、汤汁快收完时，把青、红椒放进去翻炒，加适量盐翻匀，装盘。

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