秋葵怎样保存不老(秋葵怎样保存)
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接要: 有很多朋友在寻找秋葵怎样保存相关的资料,本文为大家罗列出秋葵怎样保存不老一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、秋葵怎样才...
有很多朋友在寻找秋葵怎样保存相关的资料,本文为大家罗列出秋葵怎样保存不老一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。
本文目录一览:
1、秋葵怎样才能长期保存?
2、秋葵的长期保存方法
3、秋葵保存方法 秋葵怎么保存
秋葵怎样才能长期保存?
秋葵储藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵,撒上一些盐,用手轻轻摩擦,去掉小绒毛,会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐,擦去水分,放入保鲜袋中,放入高温果蔬冰箱中,可以保存一段时间。2.速冻黄秋葵保鲜方法(1)将秋葵处理好,然后放入沸水中,加入少许盐,焯一分钟,然后捞出,沥干水分。(2)接下来,我们把焯水的秋葵放入冷水中,待秋葵完全冷却后,取出来控水。(3)将控水秋葵装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室,冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长,流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。秋葵储藏3.晒干保存法(1)将秋葵清洗干净,然后放在阳光下晒干。这个方法需要在炎热的夏天做,如果是冬天就算了。(2)秋葵晒干后,收集起来放在口袋里保存。保存地点可靠,保存时间会更长。(3)晒干保存黄秋葵,会锁住黄秋葵的所有营养元素。做菜的时候需要用水浸泡。
秋葵的长期保存方法
秋葵的长期保存方法有:冰箱冷藏、速冻、晒干、气温保存法等。
1.冰箱冷藏保存法
(1)将新鲜的秋葵准备好,在它的上面撒上一些盐,再用手轻轻地搓一下,去掉小绒毛,这些绒毛会影响到口感,最好是在保存之前给去除掉。
(2)然后再用清水把盐给去掉,把水份给擦干净,放到保鲜袋中,放入温度较高的蔬果冷藏冰箱中,这样可以存放到一段时间。
2.速冻式保鲜法
(1)把秋葵给处理好,然后放到开水中,加入一点适量的盐,焯一分钟再捞起来,把水份给沥干。
(2)接下来我们把焯好的秋葵给放到冷水中,等秋葵凉透之后,再把秋葵给捞出来控水。
(3)再将控完水的秋葵给放到保鲜袋中,放到冰箱的冰冻室中,冷藏起来便可以了。
(4)这种方法可以保鲜九个月左右,存放得越久,营养流失的也就越多,大家最好是在两周的时间将它给吃完。以防营养流失。
3.晒干保存法
(1)把秋葵给清洗干净,然后放到太阳下给晒干,这种方式需要在炎热的夏天进行,若是冬天就算了吧。
(2)等秋葵晒干之后,把它收集起来,放到口袋中进行保存,保存的地点可靠,保存的时间会比较久。
(3)晒干式保存秋葵,会将秋葵的营养元素都锁住,在烹饪的时候,需要用水给泡制好。
4.气温保存法
(1)秋葵的果芯有着好的呼吸能力,在温度比较低的环境下,可以让秋葵很好的保存下来。
(2)当然这种保存方式,最好是在气温比较低的时候保存,若是在普通保存下,发现有发黄或者是变质的秋葵,要及时的挑出来,以免传染到其它的秋葵。
(3)在进行保存的时候,最好是挑选一下好的秋葵,不要选择快变质的秋葵,这样保存的时间要久一些。
秋葵简介
秋葵通常是在五月到九月之间开花,喜温暖的环境。是一种蔬菜,被称之为蔬菜王。它的原产地是在印度,耐干热,且生长周期较短,现已被广泛栽培,在我国的山东,湖南,云南,广东等省份也被引入栽培。
秋葵保存方法 秋葵怎么保存
1、秋葵可以冷冻保存。用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。
2、同时需要注意的是,因为黄秋葵极易受到擦伤,并且他它伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
3、最好当天采买当天食用,如果需保存,那么可以用白报纸包裹,外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,然后放入冰箱冷藏。(建议于两天内吃完,否则很容易老化)。在保存就回的时候需要注意,如果温度较高,则秋葵会很快的腐败变质,保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水,因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。
4、秋葵可以冷冻储存,用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。秋葵如果是在在较高的温度下,它的呼吸作用是相当快速,这样就使它使组织快速老化、以及黄,并导致腐败及腐败。经过大量的科学实验证实,黄秋葵最好储存于7℃到10℃的环境中,新鲜的黄秋葵约有10天的储存期。
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