我做西兰花是这样做的： 1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀； 2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用； 3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用 4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。

冬季已经来临了，很多朋友都想要吃火锅，那么那种最好的呢?其实最好的就是刘一手火锅，对于想要一直创业的朋友来说，选择刘一手火锅加盟也是您最好的选择。 　　　　锅底:刘一手火锅加盟秘制牛油鸳鸯锅,刘一手特香牛油锅二选一.牛油鸳鸯锅是清汤锅,用棒子骨、鸡、鸭、新鲜鲫鱼经长时间熬制的高汤为底,让不能吃辣的食客们,也能享受火锅的美味,特香牛油锅麻辣够味,刘一手火锅加盟的锅底的四川特有干辣椒与青、红花椒,让食客们闻着麻辣,吃着更香.刘一手使用一次性牛油锅底,吃着舒心,更放心! 　　　　土鳝鱼:肥美鲜嫩,爽滑